La detoxiació d’aigua amb llimona sona temptadora? Beure aigua amb llimona al matí és poc probable que "neteixi" el fetge i que es vagin eliminant les toxines, però té altres beneficis per a la salut. Alguns dels seus avantatges són un fort sistema immune, la pell d'aspecte més jove i la pèrdua de pes.
Per què beure aigua amb llimona?
Celebritats i bloggers de salut juguen per aigua amb llimona un cos més prim, una energia més gran i una digestió òptima. Basant-se en les evidències actuals, aquestes afirmacions estan sobrepesades. Tanmateix, l’aigua amb llimona té els seus avantatges i pot facilitar que tingui més nutrients a la dieta.
Aquesta beguda és una bona font de vitamina C, potassi, coure i antioxidants. Aquests nutrients es troben en el suc de llimona, el seu ingredient principal. L’USDA informa que una mitja tassa de suc de llimona fresca proporciona:
- 27 calories
- 8, 4 grams de hidrats de carboni, inclosos 3, 1 grams de sucres
- El 52 per cent del DV (valor diari) de vitamina C
- 6 per cent del DV de folat
- 2 per cent del DV de vitamina B1
- 3 per cent del DV de potassi
- 2% del DV de magnesi
- 18, 3 micrograms de luteïna i zeaxantina
- 4, 9 micrograms de beta-criptoxantina
Les cítriques, incloses les llimones, també són riques en polifenols, com ara flavanones, flavones, naringenina i luteolina, segons un informe del gener del 2014 publicat a la Recerca i Tecnologia Europea dels Aliments . Els flavonoides reducen la inflamació, inhibeixen l’agregació plaquetària, protegeixen contra el càncer i redueixen l’estrès oxidatiu.
Tingueu en compte, però, que les dietes de desintoxicació amb aigua llimona només són una moda. El Centre Nacional de Salut Complementària i Integrativa afirma que és possible que els plans de desintoxicació no siguin segurs. A més, és poc probable que millori la vostra salut o que elimini el cos de toxines.
Els plans de dieta desintoxicats poden provocar pèrdua de pes, però és degut a que són baixos en calories. Probablement guanyaràs els quilos un cop torni a menjar normal. Beu aigua amb llimona al matí o en qualsevol moment al llarg del dia, però recordeu consumir-la com a part d’una dieta equilibrada per obtenir els avantatges.
Beneficis d’aigua amb llimona
Tant el suc de llimona com l’aigua donen suport a la salut general. El suc de llimona és ric en antioxidants i vitamina C, mantenint fort el vostre sistema immune. La vitamina C estimula la síntesi de col·lagen i protegeix la pell dels danys solars, que al seu torn poden retardar l’envelliment. L’aigua afavoreix la salut digestiva, transporta nutrients a les cèl·lules i ajuda a eliminar els residus metabòlics.
L’aigua amb llimona també pot ajudar a la pèrdua de pes mantenint-la hidratada. Segons una revisió de juny de 2016 publicada a Frontiers in Nutrition , hi ha un fort lligam entre la hidratació i el pes corporal. Els investigadors suggereixen que una hidratació adequada estimula el malbaratament de greixos, augmenta el metabolisme i facilita la reducció de la ingesta d’aliments.
Un estudi de febrer de 2016 publicat a la revista Journal of Human Nutrition and Dietetics indica que beure més aigua pot ajudar a disminuir el consum de soda, aliments ensucrats i aliments rics en greixos. Substituïu els sucs de fruita, batuts, refresc i altres begudes endolcides amb sucre per aigua de llimona per tallar calories sense renunciar al sabor.
L’aigua de llimona t’omplirà ràpidament i apagarà la set mentre augmenta la ingesta d’antioxidants. És per això que pot ser una bona idea beure-la entre àpats o sempre que tingueu set, no només després de despertar-vos.
Parlant d’antioxidants, la naringenina, un dels flavonoides més abundants en les llimones i el seu suc, protegeix de la inflamació i dels danys dels radicals lliures. També pot disminuir el risc de síndrome metabòlica i obesitat a causa de les seves propietats antiinflamatòries, segons una revisió de juliol de 2014 publicada a Advances in Nutrition . A més, aquest nutrient afavoreix la salut del fetge i pot ajudar a reduir els efectes nocius de l'alcohol i dels metalls pesants, com el plom i l'arsènic, sobre la funció hepàtica.
L’aigua calenta de llimona és segura?
Ara que coneixeu més els nutrients en l’aigua amb llimona, és fàcil entendre per què aquesta beguda és tan popular. Els defensors recomanen començar el dia amb aigua calenta i llimona en lloc de cafè. L’aigua calenta, però, pot fer més mal que bé.
Un estudi de cohort publicat al International Journal of Cancer el març del 2019 va valorar els efectes de les begudes calentes sobre el risc de càncer. Els subjectes que van consumir més de 700 mililitres de te calent al dia durant diversos anys tenien un 90 per cent de possibilitats més grans de desenvolupar càncer d’esòfag que els que beuen te fred o tèbia. A més, el cos crema 8 calories addicionals quan es beu aigua freda amb gel en comparació amb l'aigua de temperatura ambient.
A partir d’aquestes troballes, és just dir que l’aigua amb llimona calenta no és la millor opció. Barregeu el suc de llimona amb l’aigua freda o tèbia per gaudir dels seus beneficis. Recordeu que la moderació és la clau. Les fruites cítriques i els sucs, inclòs el suc de llimona, poden danyar l’esmalt de les dents i provocar càries amb el pas del temps, així que procureu que no surtin a bord.
