La papaia és una fruita tropical dolça que fa un refrigeri nutritiu. La fruita s’omple amb l’antioxidant vitamina C i rica en fibra. No conté greixos saturats ni colesterol. La papaia se sol servir com a fruita crua, però també es pot cuinar, en vinagre o en sucre. Consumir grans quantitats de papaia pot provocar una malaltia benigna en què la pell es torni groc.
Beta carotè
El beta-carotè és un tipus de pigment carotenoide que es troba en els aliments de plantes vegetals grogues, taronja i vermelles. No pot ser produït per l’organisme i s’ha d’obtenir a partir d’aliments vegetals. Dins del cos, el betacarotè es converteix en vitamina A, un micronutrient essencial que ajuda al creixement, al desenvolupament i al funcionament del sistema de visió. Consumir grans quantitats de betacarotens, mitjançant aliments o suplements, pot provocar que la pell es torni de color groc ataronjat. Aquesta condició s’anomena carotenodermia.
Quantitats
Una porció de 100 grams de papaia crua conté aproximadament 274 micrograms de betacarotè. Si mengeu la fruita sencera, consumireu aproximadament 2.140 micrograms o 2, 14 mil·ligrams de betacarotè. No hi ha hagut evidències suficients per afavorir l'establiment d'un nivell d'ingesta recomanat diària de betacarotè. Tot i això, moltes multivitamines inclouen 3.000 micrograms o 3 mil·ligrams de betacarotè. La carotenodermia s’observa generalment quan es consumeixen 30 mil·ligrams o més de betacarotens en un dia.
Tractaments
La decoloració de la pell groga causada per menjar grans quantitats d’aliments rics en betacarotens no és perillosa i no requereix tractament mèdic. La pell tornarà al seu color normal després de disminuir el consum de betacarotens. El seu metge pot abordar els seus hàbits alimentaris generals i discutir qualsevol problema. Una dieta equilibrada que inclou varietats de fruites i verdures us ajudarà a satisfer totes les vostres necessitats nutricionals.
Altres possibles causes
Una causa comuna de groc de la pell i dels ulls és la icterícia. Causada per una acumulació de bilirubina pigmentària, la icterícia pot ser un signe d'una greu malaltia subjacent com ara malalties hepàtiques, anèmia hemolítica o infecció per hepatitis vírica. La icterícia ha de ser sempre tractada per un metge. Alguns medicaments amb recepta també poden causar un groc de la pell com a efecte secundari. S'inclouen la doxiciclina per al tractament de diverses infeccions i quinacrina per a la giardiosi i el lupus eritematós. Poseu-vos en contacte amb el vostre metge si experimenta canvis de color de la pell com a efecte secundari d'una nova medicació.
