Si ets un dels molts individus que experimenten cremades cardíaques cada dia, la teva dieta pot contribuir als teus símptomes. Us hauria sorprès saber que hi ha una relació entre canyella i reflux àcid.
El símptoma més comú de cremor estomacal o reflux àcid és una sensació de cremada al pit. Això succeeix quan el contingut de l’estómac àcid es retorna a l’esòfag. Alguns poden patir cremades d’estómac quan consumeixen espècies populars, incloses les combinacions amb canyella.
Tot i que no hi ha investigacions que indiquin que la canyella és un irritant freqüent en aquelles persones amb cremades d’estómac, si heu trobat que la canyella sembla agreujar els vostres símptomes, és perfectament raonable evitar-la.
Consell
Si bé la canyella no es pot identificar com a irritant per a persones amb reflux àcid, els desencadenants de cada individu poden ser diferents.
Canela i reflux àcid
La canyella és una espècia d’ús comú que s’ha utilitzat en medicina antiga com a herba medicinal, però la investigació actual no és concloent quant als seus beneficis per a la salut, segons un article publicat al número d’octubre de 2013 sobre BMC Complementary and Alternative Medicine .
Hi ha dues formes principals de canyella, cassia i canyella de Ceilan, sent la cassia la més comuna. Si bé la canyella no pot ser un desencadenant àmpliament implicat, tampoc hi ha proves que indiquin que la canyella no és un desencadenant dels símptomes.
Les Directrius de pràctica clínica de l'American College of Gastroenterology de març de 2013 no recomanen que els que pateixen cremades estomacals eliminin els aliments de manera universal, sinó que només evitin els aliments que causin símptomes.
Identifica els aliments que contenen canyella
Habitualment es troba en productes al forn, cereals i begudes, la canyella també és un ingredient en determinats tipus d’alcohol i en cuines índies, marroquines i mexicanes. Rarament consumida sola, la canyella sovint es combina amb altres espècies i aliments que poden agreujar els símptomes de l'ardor de l'estómac.
Es pot afegir canyella a la xocolata, un aliment que pot afluixar l’esfínter esòfag inferior, el múscul que impedeix que els aliments tornin a sortir a l’esòfag. És important tenir en compte la tolerància personal a tots els aliments i determinar si la canyella pot causar símptomes o no.
Penseu en la vostra dieta sencera
Segons el Col·legi Americà de Gastroenterologia, les recomanacions actuals per alleujar els símptomes d’estómacs inclouen evitar aliments grassos, picants i alcohol. Tot i que algun d’aquests tipus de plats també conté canyella, pot ser el maquillatge general d’un àpat particular el que provoqui símptomes d’estómac.
Per exemple, un plat indi que conté canyella pot causar símptomes d’estómac, però, la canyella pot no ser l’irritant principal, pot ser el pebre vermell, el pebre negre o, possiblement, el contingut en greixos, tot això pot ser un factor agreujant.
Les recomanacions d’estil de vida per disminuir els símptomes inclouen la pèrdua de pes, deixar de fumar i no acostar-se a les dues o tres hores de menjar, que inclou tots els aliments que poden o no contenir canyella.
Compte amb aquestes advertències i precaucions
Parleu amb un proveïdor d’atenció mèdica quan tingueu en compte algun suplement, inclosa canyella, ja que són possibles interaccions medicamentoses.
Per exemple, la canyella de cassia conté cumarina, que es troba a l’agent de dilució de la sang warfarina, segons un article publicat el juny de 2012 pel Journal of Applied Pharmaceutical Science .
Els suplements de canyella també han estat implicats en l’hepatitis quan es combinen amb estatines, segons un estudi de cas publicat l’abril de 2015 pel American Journal of Case Reports .
