La colitis, també coneguda com colitis ulcerosa, és un tipus de malaltia inflamatòria intestinal caracteritzada per una inflamació crònica del còlon. Els símptomes de la colitis ulcerosa, que inclouen inflor, dolor abdominal i diarrea, solen aparèixer en brots, cosa que significa que van i van. Després que tingueu un brot de colitis, el vostre metge us pot recomanar una dieta baixa en residus que permeti curar el vostre colon.
Fonaments de la dieta
Una dieta baixa en residus limita tots els aliments que restin no digerits al tracte intestinal. L’objectiu d’una dieta baixa en residus és reduir la mida i la freqüència de les femtes per intentar reduir l’estrès al tracte intestinal i permetre’l curar. Disminuir la quantitat i la mida de les femtes que produïu també ajudarà a reduir els símptomes incòmodes associats a un brot de colitis.
Aliments a Evitar
Quan seguiu una dieta baixa en residus, heu d’evitar els aliments que contribueixin a l’intestí. Aquests aliments inclouen pans i cereals de gra integral, pasta de blat integral, verdures, fruites, llavors, fruits secs i mantega de cacauet. També heu d’evitar qualsevol aliment que contingui llavors o fruits secs, com ara iogurts, embotits, cereals i apòsits d’amanides. A més d’evitar aquests aliments, hauríeu de limitar la vostra ingesta de productes lactis, com ara llet, formatge, gelats, iogurts i sopes a base de nata, a menys de 2 tasses al dia.
Aliments per menjar
La base de la vostra dieta a l’hora de seguir una dieta baixa en residus ha de consistir en pans blancs, cereals refinats, galetes blanques, pasta blanca, arròs blanc, sucs de verdures, sucs de fruita, carn tendra, aviram, ous, peix i sopes a base de brou. Trieu sucs de verdures i fruites que no continguin llavors ni polpa. Si el suc conté llavors o polpa, coleu-les abans del consum. MayoClinic.com suggereix llegir etiquetes i triar aliments rics en carbohidrats que contenen menys d’1 g de fibra per ració. També podeu consumir olis, mantega, apòsits amanits suaus, mel i xarop.
Consideracions
Una dieta baixa en residus pot no proporcionar tots els nutrients que el seu cos necessita per mantenir-se en salut. Per això, només heu de seguir una dieta baixa en residus durant un curt període de temps, fins que el vostre tracte digestiu s’hagi curat. Treballeu amb el vostre metge o un dietista per determinar quant de temps heu d’estar a la dieta i compliu el vostre pla de tractament. Un cop curat el vostre còlon, el vostre metge o dietista us pot recomanar passar a una dieta baixa en fibra durant un període de temps abans de tornar a la vostra dieta normal.
