Cafè i indigestió

El cafè i la indigestió poden anar de la mà d’algunes persones. El cafè conté cafeïna i altres compostos que fan que l’estómac produeixi més àcid i pugui irritar el revestiment.

Beure massa cafè o altres begudes cafeinitzades pot causar indigestió. Crèdit: Userba011d64_201 / iStock / Getty Images

Consell

Beure massa cafè o altres begudes cafeinitzades pot causar indigestió, aconsella l’Institut Nacional de Diabetis i malalties digestives i renals. Els símptomes de la indigestió poden incloure inflor, malbaratament, dolor a l’abdomen superior, nàusees, gas i sensació excessivament plena després de menjar.

Cafè i mite del reflux àcid

A més de la indigestió, també podeu patir cremades cardíacs o reflux àcid. Això es produeix quan el contingut de l’estómac arriba a l’esòfag. Si el reflux àcid és crònic, aquesta és una malaltia anomenada malaltia de reflux gastroesofàgic, o GERD, assenyala l’Institut Nacional de la Diabetis i les malalties digestives i renals.

Hi ha qui creu que el cafè provoca reflux àcid o GERD. Si bé el cafè i la cafeïna poden desencadenar símptomes, els investigadors no han demostrat definitivament un vincle entre el cafè i la GERD, aconsella la Universitat de Columbia. La GERD és causada pel debilitament de l’esfínter esofàgic inferior a causa de factors com:

Fumar
Pressió abdominal causada per obesitat o embaràs
Alguns medicaments que inclouen l'asma, els antihistamínics i els sedants

A més, el cafè no s’ha relacionat amb el desenvolupament d’úlceres ni esofagitis de reflux ni la inflamació de l’esòfag, assenyala un estudi a la publicació de juny de 2013 de PLOS One .

Avís

Alleujament del cafè i de l'estómac

Generalment, podeu tractar la indigestió i l’acidesa estomacal amb antiàcids sense recepta i ajustant la vostra dieta. Eviteu els aliments i begudes que puguin provocar cremades. Aquests poden incloure:

Begudes cafeinitzades o carbonatades
L’alcohol
Menjar picant
Aliments d’alta acidesa, com el tomàquet i les taronges

Tingueu en compte que si redueixes dràsticament o deixes de consumir cafeïna, pot patir símptomes de retirada com ara nàusees, vòmits, mal de cap i irritabilitat, aconsella la Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units.

Si canvieu a decaf no funciona i simplement heu de prendre cafè, el millor cafè per reflux àcid són els que tenen els nivells més baixos de compostos C5HT i àcid clorogènic que poden irritar el revestiment de l’estómac. La Universitat de Columbia assenyala que els rostits foscos solen tenir nivells més baixos d’aquests compostos que els rostits lleugers.

També podeu provar de canviar a cafè fred. Un estudi publicat al número d'octubre de 2018 de Scientific Reports va trobar que la concentració de compostos àcids és menor en el cafè elaborat en fred en comparació amb el cafè elaborat en calent.