El síndrome intestinal irritable, o SII, és una col·lecció de símptomes més que una malaltia. Les causes del SII no són ben enteses i de vegades multifactorals, però els símptomes solen implicar inflor abdominal i dolor, flatulències, diarrea i reaccions inflamatòries. El suc de cireres té diversos beneficis per a la salut i s'utilitza sovint per combatre la gota i estimular la digestió. Pot ser útil per a algunes causes de l’IBS, però conté naturalment sorbitol, que també pot agreujar l’IBS. Consulteu el vostre metge abans de consumir grans quantitats de cireres amargades o suc de cireres.
Síndrome de l'intestí irritable
L’IBS és bàsicament un diagnòstic d’exclusió, cosa que significa que primer s’han de descartar altres condicions com la malaltia de Crohn i el càncer de còlon. Es considera millor un trastorn funcional de l’intestí caracteritzat per símptomes abdominals crònics, inflamació intestinal i alteració d’hàbits intestinals que no estan relacionats amb una causa orgànica evident, segons Gerald Litwack "Bioquímica i malaltia humana". Les causes potencials de l’IBS són la infecció de baix grau, la mala digestió, deficiència nutricional, al·lèrgies alimentàries, intolerància farmacèutica, immunitat compromesa, estrès excessiu i desequilibri psicològic.
Propietats del suc de cirera
Les cireres són una rica font de vitamines i minerals com la tiamina, la riboflavina, la niacina, el ferro, el magnesi i el calci. Segons la "Enciclopèdia de la Medicina Natural", les cireres àcides són conegudes per les seves propietats antiinflamatòries i anti-oxidants. De fet, les investigacions han demostrat que el suc de cirera de tartera funciona de manera similar als medicaments antiinflamatoris no esteroides, però sense efectes secundaris negatius. Els compostos anti-oxidants de les cireres s’anomenen antocianines, que també donen a les cireres el seu color vermell. A causa de la seva acidesa i capacitat de dissoldre cristalls d’àcid úric i acumulació de minerals, el suc de cirera s’utilitza habitualment per combatre la gota, l’artritis i l’aterosclerosi, tot i que haureu de consultar el vostre metge si pateix aquestes condicions.
Problemes del sorbitol
Les cireres contenen naturalment sorbitol, que és un tipus de sucre que no és digerit ni absorbit per l’intestí prim, segons "Advanced Nutrition and Metabolism Human", de Sareen Gropper. Com a tal, el sorbitol no digerit actua com a substrat de fermentació per a bacteris simpàtics de l’intestí gros, que produeixen gas d’hidrogen i contribueixen al dolor abdominal, inflor, flatulència i diarrea. A més, altera l’equilibri osmòtic a l’intestí gros, atraient massa aigua. El consum de sorbitol, tant de fonts naturals com artificials, no només pot agreujar l’IBS, sinó que també pot ser la causa principal. El sorbitol s’utilitza com a edulcorant artificial, sobretot en el xiclet.
Recomanacions
El suc de cireres pot millorar la digestió, proporcionar protecció contra els radicals lliures i reduir la inflamació a tot el cos, cosa que pot tenir beneficis directes per a persones amb SII, segons la seva causa. D’altra banda, el sorbitol de les cireres pot afavorir alguns símptomes que caracteritzen l’IBS, com la inflor abdominal i la diarrea. Si esteu interessats en suplementar suc de cirera per combatre els símptomes de la gota o altres afeccions inflamatòries, comenceu amb petites quantitats i utilitzeu marques que no contenen edulcorants afegits. Tingueu especial precaució si pateix IBS i demaneu el vostre metge la dosi adequada.
