La decisió d'aliments intel·ligents és imprescindible per a aquells que volen quedar bé i sentir-se bé. Malauradament, certs aliments, com els de baix contingut de fibra, com els anacards, poden conduir al restrenyiment i a altres afeccions gastrointestinals doloroses. Si desenvolupeu restrenyiment després de menjar anacards, potser voldreu parlar amb el vostre metge per assegurar-vos que no sou al·lèrgic.
Fonaments bàsics del restrenyiment
El restrenyiment (que afecta al voltant del 80 per cent de la població dels Estats Units) és sovint descrit com a moviments intestinals poc freqüents, petits o dolorosos. Si bé una sèrie de factors poden conduir al restrenyiment, sovint és culpable seguir una dieta baixa en fibra i líquids. La American Society of Colon and Rectal Surgeons recomana de 25 a 30 grams de fibra i de 60 a 80 unces d’aigua cada dia per evitar el restrenyiment.
Fibra en anacards
Cada porció de 1 unça de anacards bruts només proporciona al voltant d’un gram de fibra dietètica, aproximadament un 4 per cent de la ingesta diària recomanada per a aquest nutrient. En comparació, la mateixa quantitat de cacauets té més de 2 grams de fibra i una unça d'ametlles té més de 3 grams.
Anacards com al·lèrgen alimentari
Els fruits secs (inclosos els anacards) poden provocar una reacció al·lèrgica. Si ets al·lèrgic, un possible signe gastrointestinal d’una reacció és el restrenyiment. Les al·lèrgies a nous poden ser greus i causar símptomes que poden posar en perill la vida. Si teniu restrenyiment després de menjar fruits secs i sospiteu d'al·lèrgia, consulteu un metge.
Incorporar anacards a la vostra dieta
Tot i que no estan farcits de fibra, els anacards encara poden formar part d’una dieta saludable, sempre que no siguis al·lèrgic. De fet, els greixos mono i poliinsaturats saludables que es troben en els fruits secs, com els anacards, semblen ser efectius a l’hora de millorar la salut del cor. Per obtenir un augment de fibra, penseu en combinar-los amb aliments amb una fibra superior, com fruites i verdures, per obtenir un refrigeri nutritiu.
