Tots els nutrients que consumeix han de passar pel tracte gastrointestinal per ser digerits i absorbits. Moltes vitamines i minerals que heu de consumir diàriament tenen transports cel·lulars similars i, per tant, competeixen per l’absorció. Comprendre quins minerals de la llet competeixen amb el magnesi és important perquè us ajudarà a obtenir l’absorció màxima del vostre suplement de magnesi.
Quant al magnesi
El magnesi és un important mineral responsable de diversos processos en el cos, com ara la síntesi d’ADN, la replicació d’ADN i ARN, la contractibilitat muscular, l’ajuda a la síntesi de proteïnes i l’ajuda a més de 300 enzims en diversos processos metabòlics. Tots aquests processos són essencials per a la vida, i una deficiència en magnesi podria alterar molts aspectes de la vida diària.
Necessitat diària i fonts d'aliments
Els homes d'entre 19 i 30 anys haurien de consumir aproximadament 400 mg diaris, i les dones de la mateixa edat haurien de consumir 310 mg de magnesi al dia. Els homes majors de 31 anys necessiten 420 mg diaris, i les dones necessiten 320 mg diaris de magnesi. Els aliments rics en magnesi inclouen cafè, te, fruits secs, llegums, cereals integrals, productes lactis, verdures de color verd fosc i una mica de tofu.
Magnesi i llet
Tot i que el magnesi es troba dins de la llet, potser no és del vostre interès consumir un suplement de magnesi amb un got de llet. El magnesi i el calci tenen una relació complicada. Els dos minerals tenen sistemes de transport superposats dins del cos, de manera que quan es consumeixen junts competeixen per l'absorció. El magnesi també interacciona amb el calci a nivell muscular i també pot interferir en les contraccions musculars.
Quan es pot consumir magnesi
Consumiu el suplement de magnesi en un moment en què no vingueu a consumir llet o un suplement de calci. El magnesi també interfereix amb el fòsfor i el potassi, de manera que consumeix el suplement quan no consumeixis grans dosis d’aquests minerals. Les fonts alimentàries de fòsfor inclouen carn, aus de corral, fruits secs, llet i llegums. Les fonts d’alimentació de potassi inclouen alvocats, plàtans, taronges, patates, lactis i ous.
