Perdre pes pot ser un repte, perquè les dietes sovint restringeixen la varietat d’aliments que podeu consumir. Les gambes proporcionen nutrients com la vitamina B12, la vitamina E, la niacina i els àcids grassos omega-3. Les gambes també són baixes en greixos saturats. Mentre mengeu gambes amb moderació i controleu el contingut calòric de la resta de la vostra dieta, podeu menjar gambes i perdre pes.
Calories en gambetes
Una porció de tres unces de gambes cuites conté 101 calories. Per aprimar-se cal consumir menys calories de les que gasta. Els aliments de baix contingut en calories, com ara les gambes, poden ajudar-vos a limitar la vostra aportació calòrica de manera que podeu perdre pes quan trieu aliments amb menys calories en lloc de triar aliments amb més calories. En comparació, una porció de 3 onces de vedella conté 179 calories i una porció de 3 onces de pollastre guisat amb la pell en té 242 calories.
Menja gambes amb aliments baixos en calories
Centrar-se en aliments amb un volum elevat i baixes en calories pot ajudar a reduir la fam a mesura que redueix les calories per perdre pes. A més de triar proteïnes magres, com les gambes, els centres per al control i la prevenció de malalties suggereixen que destaqueu les verdures als vostres plats de gambes. Tingueu les gambes a la planxa en una amanida verda o feu un sofregit amb bròquil, api i bok choy. Altres plats de baix contingut en calories que poden elaborar amb gambes són la sopa amb gambes elaborada amb brou i verdures baixes en sodi i gambes a la planxa amb salsa de fruita elaborada amb falques de taronja, suc de llima, llesques de poma i ceba.
Reduir el contingut de calories a les receptes
Algunes receptes amb gambes són altes en calories, però podeu modificar-les per reduir el contingut de calories i ser més propícies a la pèrdua de pes. Utilitzeu iogurt grec normal i sense greixos en lloc de maionesa quan feu una amanida de gambes o banyeu-vos. En lloc d’amanida de pasta o patata amb gambes, feu una amanida amb gambes cuites, mongetes verdes al vapor i all, pebre negre, farigola i formatge feta baix en greixos. Utilitzeu la salsa de tomàquet en lloc de la salsa Alfredo per a plats de pasta. Serviu les gambes i la salsa amb carbassa d'espaguetis en lloc de pasta.
Consideracions addicionals
Les gambes us poden ajudar a perdre pes pel seu contingut en proteïnes. Aporta 19 grams de proteïna en una porció de tres unces de gambetes cuites. La proteïna és un nutrient saciant perquè digereix lentament, de manera que us queda més temps després d’un àpat. És més probable que perdreu pes si prepareu les gambes mitjançant mètodes de cuina baix en greixos, com ara la brasa o al vapor, en lloc de fregir les gambes. Una porció de tres unces de gambetes fregides i arrebossades conté 206 calories.
