Si teniu bronquitis o una altra infecció respiratòria, com el refredat o la grip, el que mengeu i beureu pot ajudar, com a mínim, a millorar temporalment els vostres símptomes quan esteu sotmesos a tractament. Els líquids són especialment importants, ja que els líquids calents, com la sopa, tenen un lleuger avantatge sobre el fred. Quan es tracta de sopes, la sopa de fideus casolans de pollastre pot ser una de les millors opcions, tot i que no hi ha hagut moltes investigacions comparant diferents tipus de sopa. Consulteu el vostre metge abans de fer cap canvi a la vostra dieta mentre esteu rebent tractament per a la bronquitis.
Brou de pollastre
Un article de revisió publicat a Science Science and Technology el 2008 assenyala que la sopa de pollastre pot ajudar a limitar la fatiga i altres símptomes de fred. Els líquids ajuden a evitar que es deshidratin i afluixin el moc, ajudant-vos a respirar una mica millor limitant la congestió. Els líquids càlids com la sopa de pollastre també ajuden a calmar el mal de gola. De fet, el Centre Mèdic Milton S. Hershey recomana la sopa de pollastre per ajudar a tractar la bronquitis aguda. La sopa de pollastre pot ser millor que altres tipus de sopa, ja que el pollastre conté molta cistina, un aminoàcid similar a un medicament que s’utilitza de vegades per tractar la bronquitis.
També pot ser beneficiós a causa de l'efecte placebo, és a dir, si la gent creu que els ajudarà a sentir-se millor, així serà.
Additius beneficiosos
La sopa de tallarines de pollastre Bland no serà tan útil com una versió que conté ingredients que facin que el nas corri i que els ulls s’aiguin, segons un article publicat a The New York Times el 1999. Això ajuda a netejar els sinus i a deixar-vos menys congestionats.. Penseu en incloure pebrots calents, mostassa, all, wasabi, gingebre, pols de curry o raïm a la sopa de pollastre. Fins i tot es poden afegir a les sopes de pasta de pollastre en conserva per a aquells que no estiguin a punt de fer sopes des de zero.
Altres alternatives
Si ets vegetarià o simplement no t’agrada la sopa de pollastre, qualsevol altra sopa a base de brou pot ser útil, sobretot si és una mica picant. La sopa asiàtica calenta i amarga, la versió vegetariana de la sopa índia mulligatawny i la sopa miso són bones opcions. Les sopes amb fonts de verdures i proteïnes, com ara tofu o ou, també us ajudaran a incloure els nutrients que necessiteu fins i tot quan no us sentiu tan bé.
Consideracions potencials
La sopa només ajudarà temporalment amb els seus símptomes i en realitat no curarà la bronquitis. Haureu de veure un metge per al tractament mèdic. L'ús d'un humidificador i prendre un medicament de venda lliure que inclou expectorants pot ajudar a alleujar els símptomes de la bronquitis. Si els símptomes no milloren al cap d’una setmana o empitjoren o si teniu problemes per respirar, truqueu al vostre metge.
