Els sopars de televisió us poden permetre obtenir un àpat barat a la taula de forma ràpida i sense gaire planificació i ofereixen una gran varietat d’opcions perquè en pugueu trobar algunes que us agradin. Es poden controlar calòricament i fonts de nutrients essencials. La majoria dels aliments processats no són tan saludables com els seus homòlegs no processats, però una dieta saludable inclou sempre menjars acabats de preparar.
Compareu els Sopars de TV amb les alternatives
Els sopars de TV no són saludables si l’alternativa és un àpat preparat a casa amb ingredients no processats, com ara verdures fresques, cereals integrals i pollastre o peix. En comparació amb els aliments no processats, els sopars de TV poden ser més elevats en sodi i sucre. Per exemple, una porció de 3 onces de filet de vedella rostit no té sucre i només 48 mil·ligrams de sodi, mentre que una part de macarrons i formatge amb vedella té 479 mil·ligrams de sodi i 10 grams de sucre. Segons els estudis de la Universitat de Columbia, els sopars de TV també contenen conservants que poden ser poc saludables. Els sopars de televisió poden ser més saludables que algunes d’altres opcions, com agafar un àpat d’un restaurant de menjar ràpid o demanar una pizza quan arribeu a casa. Aquests menjars congelats també poden ser la vostra millor opció si les úniques alternatives disponibles són els menjars processats, com les patates fregides o els snack cake.
Components que cal buscar en un sopar de televisió
Seleccioneu un sopar de TV que proporcioni almenys una porció de verdures. També ha de contenir una font de proteïna magra, com el pit de pollastre o el peix, i un gra sencer, com l’arròs integral o la pasta de blat integral, o una verdura amb midó, com el moniato o la carbassa de la gla. Entre els exemples destaquem les salses de gambes amb verdures i arròs integral, pasta de blat integral amb pit de pollastre i floretes de bròquil i pit de gall dindi amb moniatos i mongetes verdes. Trieu un àpat sense verdures de gra o midó si feu una dieta baixa en carbohidrats.
Calories i nutrients essencials
Alguns sopars de TV poden estar dins dels límits de calories per evitar un augment de pes no desitjat. Els sopars de televisió d'un sol servei ajuden al control de les porcions. La vedella i les mongetes són fonts de ferro, que és un component dels glòbuls vermells saludables, un burrito de vedella i fesol de 5 unces conté 4 mil·ligrams de ferro, o el 22 per cent del valor diari. Els sopars amb formatge aporten calci, que ajuda a mantenir la salut dels ossos. Una porció d'1 tassa de lasanya de formatge congelat proporciona 199 mil·ligrams de calci, el 20% del valor diari. Les verdures, els cereals integrals i les mongetes són fonts de fibra dietètica, cosa que ajuda a disminuir el risc de patir malalties del cor. Llegiu l’etiqueta nutricional per determinar quantes calories i quins nutrients conté el sopar.
Moltes opcions comunes són altes en greixos
Els pastissos de pollastre, gall d’indi i vedella, macarrons i formatge i lasanya poden contenir greixos i greixos saturats. Un pastís d’olla de vedella conté 30 grams de greix i 11 grams de greix saturat, i una porció de 10 onces de carn de congelada i de lasanya de formatge té 13 grams de greix total i 6 grams de greix saturat. El greix saturat augmenta els nivells de colesterol i pot augmentar el risc de patir malalties del cor, i un adult saludable amb una dieta de 2.000 calories al dia no hauria d’aconseguir més de 22 grams al dia. Trieu sopars de TV baixos en greixos per limitar el consum de greix saturat.
