Un alvocat és una fruita cremosa que s’utilitza habitualment a la cuina mexicana, a les amanides i a les hamburgueses. Tot i que la fruita té diversos beneficis per a la salut, menjar-la o aplicar-la a la pell pot provocar reaccions adverses. Si es desenvolupen símptomes després de menjar o haver tocat alvocat, truqueu immediatament al vostre metge. L’oli d’alvocat també s’utilitza habitualment en maquillatge, xampús i altres cosmètics. Si experimenteu algun tipus de reacció adversa, eviteu menjar alvocat o utilitzar productes que contenen alvocat fins que el vostre metge el pugui veure.
Dermatitis de contacte al·lèrgics
Una erupció que es produeix després que la pell entri en contacte directe amb subproductes de l’alvocat es relaciona molt amb la dermatitis de contacte al·lèrgica. La dermatitis de contacte al·lèrgica és una reacció al·lèrgica localitzada que es produeix minuts després de tocar un producte que conté alvocat. L’erupció provoca enrogiment de la pell, inflamació, inflor, picor i irritació general. Tracteu les zones afectades de la pell rentant-les amb aigua i sabó i aplicant crema d’hidrocortisona. Es pot desenvolupar aquesta erupció cutània a partir d’utilitzar cosmètics o després de menjar alvocat que toca la boca.
Síndrome d’al·lèrgia oral
El síndrome d’al·lèrgia oral d’alvocat pot causar picor a la boca, la llengua o la gola directament després de menjar la fruita. La síndrome d’al·lèrgia oral és la malaltia que travessa les al·lèrgies al pol·len amb certes proteïnes alimentàries. La reactivitat creuada es produeix quan menja alvocat, perquè el teu cos equivoca les proteïnes de l’alvocat a la mateixa substància que el pol·len d’un arbre de làtex. El síndrome d’al·lèrgia oral provoca específicament picor a la zona de la boca i no porta a símptomes comuns d’al·lèrgia als aliments. Es poden prevenir els símptomes cuinant la fruita abans de consumir-la.
Al·lèrgia alimentària
Els alvocats no es consideren un al·lergen alimentari comú, però poden provocar una reacció al·lèrgica en algunes persones. Una veritable al·lèrgia als alvocats farà que el vostre sistema immunitari sobrereaccioni i produeixi anticossos d'immunoglobulina E. Els anticossos IgE es creen especialment durant una reacció al·lèrgica per atacar les proteïnes que es troben a l’alvocat. La introducció d’anticossos IgE al vapor de sang fa que les mastocitis produeixin histamina, la qual cosa produeixi inflamacions i símptomes al cos. Els símptomes habituals d’una al·lèrgia a l’alvocat són erupcions cutànies, urticària, respiració, asma, nàusees, vòmits, diarrea i congestió nasal.
Diagnòstic
Les proves d’al·lèrgia són necessàries per diagnosticar la seva condició. Les proteïnes d’alvocat s’injecten a la pell i una mostra de sang per determinar si el seu cos reacciona o no creant anticossos IgE. Si us diagnostiquen una al·lèrgia, haureu d’eliminar tots els alvocats de la vostra dieta.
