El te verd va guanyar popularitat a causa del seu paper en certs estudis de pèrdua de pes i el seu ric contingut en antioxidants. El te verd embotellat que conté edulcorant artificial es comercialitza com a te verd "dietètic". Irònicament, aquestes begudes solen ser molt inferiors en antioxidants que el te verd acabat de fer. Per avaluar si la dieta del te verd és dolenta per a vosaltres, considereu estudis previs que suggereixen que els edulcorants artificials poden augmentar la gana i contribuir a l'obesitat.
Antecedents
El te verd prové de les fulles no fermentades de la planta de Camelia sinesis, la mateixa planta que produeix te negre i oolong. El te verd deu el seu ric contingut en antioxidants a l’adaptació de la planta a l’estrès. Per fer front a la llum del sol i al procés de la fotosíntesi - la manera com les plantes creen energia a partir de la llum solar - la planta del te va desenvolupar una gran quantitat de productes químics anomenats polifenols. Els polifenols tenen nombrosos beneficis per a la salut. La seva activitat antioxidant pot reduir el risc de patir malalties cròniques i ajudar a mantenir el pes. Igual que amb el consum de soda de dieta, algunes persones poden tendir a sobreestimar les calories que estalvien bevent te verd "dietètic" edulcorat artificialment i consumeixen massa calories en general.
Te verd
Una investigació preliminar indica que el te verd afavoreix la pèrdua de pes i la crema de greixos, tot i que cal més investigació. Les begudes pròpies per beure de tot tipus contenen només entre un 5 i un 10 per cent del nivell de flavanoides del te elaborat, segons el Servei de Recerca Agrícola. Els flavanoides són antioxidants, que formen part del contingut de polifenols del te verd. Això vol dir que haureu de beure de 5 a 10 ampolles de te verd dietètic per rebre el nivell d’antioxidants en una tassa de te verd acabat de fer. Consumir te verd de dieta ocasionalment pot no ser dolent per a tu, però la majoria d’aquests productes són molt baixos en les propietats beneficioses del te fresc.
Efectes
D'edulcorant artificial pot augmentar la gana i contribuir a l'augment de pes, segons la investigació publicada al número 2008 "Obesitat". Tot i que es necessita més investigació i no està clar si consumir begudes dietètiques provoca augment de pes, l’ús freqüent d’edulcorants, inclosos edulcorants que no tenen calories, pot implicar consumir excés de calories. De la mateixa manera que el consum de dolços tendeix a provocar la voluntat de consumir més menjar en moltes persones, el sabor dolç dels edulcorants artificials pot tenir el mateix efecte. Si esteu intentant mantenir el vostre pes o baixar de pes, consumir te verdós pot ser dolent per a la dieta.
Consideracions
Si beu te verd per a la dieta per augmentar la cafeïna, potser us decebreu. Una marca popular de te verd glaçat embotellat conté només 15 mg de cafeïna en 16 oz. servir. El te verd elaborat conté 24 mg en 6 oz. copa, segons MayoClinic.com. El fet d’elaboració i refrigeració del seu propi te verd suposa una beguda lliure d’ingredients artificials amb una fracció del cost de les begudes embotellades i l’ús d’una ampolla reutilitzable per a la seva beguda alimentària redueix el malbaratament. Els tes verds orgànics ofereixen una opció lliure de pesticides i, en general, les plantes cultivades orgànicament solen ser més elevades en antioxidants.
