Quan arriba l'any nou, molts de nosaltres decidim menjar net i saludable, però, què significa això? Amb tantes etiquetes enganyoses i dietes tímides circulant, pot ser difícil saber què és realment bo per a vosaltres. A continuació, es detallen alguns aliments i modes.
Quan arriba l'any nou, molts de nosaltres decidim menjar net i saludable, però, què significa això? Amb tantes etiquetes enganyoses i dietes tímides circulant, pot ser difícil saber què és realment bo per a vosaltres. A continuació, es detallen alguns aliments i modes.
1. Iogurt grec aromatitzat
Mentre que el iogurt grec proporciona més proteïnes que el iogurt tradicional americà, el iogurt grec aromatitzat també proporciona una quantitat important de sucre. Quan s’afegeixen complements com la salsa de caramel o les galetes esmicolades, el iogurt grec rivalitza amb el puding o altres postres cremoses. Si t’encanta el teu grec amb sabor i no pots imaginar el canvi de forma senzilla, fes-ho només: el teu postre.
Crèdit: Simonforstock / Adobe StockMentre que el iogurt grec proporciona més proteïnes que el iogurt tradicional americà, el iogurt grec aromatitzat també proporciona una quantitat important de sucre. Quan s’afegeixen complements com la salsa de caramel o les galetes arrugades, el iogurt grec rivalitza amb el puding o altres postres cremoses. Si t’encanta el teu grec amb sabor i no pots imaginar el canvi de forma senzilla, fes-ho només: el teu postre.
2. Bars i galetes "rics en fibra"
La marca Fiber One compta amb un gran nombre de barres, cereals i ara fins i tot streusel i cookies. Si bé el cereal pot oferir molts beneficis més enllà de la fibra, considereu deixar caure les barres amb poca proteïna i, tot i ser rics en fibra, oferir més sucre que fibra.
La marca Fiber One compta amb un gran nombre de barres, cereals i ara fins i tot streusel i cookies. Si bé el cereal pot oferir molts beneficis més enllà de la fibra, considereu deixar caure les barres amb poca proteïna i, tot i ser rics en fibra, oferir més sucre que fibra.
3. El suc
Pot ser convenient beure els seus vegetals en lloc de menjar-los, però el sucre no és la forma més saludable de consumir els seus productes colorits i rics en antioxidants. A diferència dels batuts, que inclouen fruites i verdures senceres, així com pols rics en proteïnes, iogurt grec normal i, a vegades, manters o llavors de fruits secs saludables del cor, el sucre deixa bona part de la bondat per proporcionar només els sucres del seu producte. El resultat? Una beguda saborosa i antioxidant que manca de fibra, proteïna i sacietat que pot aportar un batut ben elaborat.
Crèdit: Jacob Lund / iStock / Getty ImagesPot ser convenient beure els seus vegetals en lloc de menjar-los, però el sucre no és la forma més saludable de consumir els seus productes colorits i rics en antioxidants. A diferència dels batuts, que inclouen fruites i verdures senceres, així com pols rics en proteïnes, iogurt grec normal i, a vegades, manters o llavors de fruits secs saludables del cor, el sucre deixa bona part de la bondat per proporcionar només els sucres del seu producte. El resultat? Una beguda saborosa i antioxidant que manca de fibra, proteïna i sacietat que pot aportar un batut ben elaborat.
4. Els aliments que reclamen beneficiar el seu índex de glucèmia
Podríeu pensar que altres fabricants d’aliments aprendrien del vestit de classe que va establir Dreamfields Pasta després d’haver reclamat que els seus tallarins milloraran l’índex de glucèmia (GI), però altres empreses continuen fent aquesta petició. Busqueu hidrats de carboni rics en nutrients i combini-los amb proteïnes saludables i / o greixos saludables per al cor i, de manera natural, controlareu el sucre en la sang sense la despesa addicional dels aliments que afirmen fer-ho per vosaltres.
Crèdit: Jiri Hera / Adobe StockPodríeu pensar que altres fabricants d’aliments aprendrien del vestit de classe que va establir Dreamfields Pasta després d’haver reclamat que els seus tallarins milloraran l’índex de glucèmia (GI), però altres empreses continuen fent aquesta petició. Busqueu hidrats de carboni rics en nutrients i combini-los amb proteïnes saludables i / o greixos saludables per al cor i, de manera natural, controlareu el sucre en la sang sense la despesa addicional dels aliments que afirmen fer-ho per vosaltres.
5. Aliments amb envasos saludables
No sempre són així les fonts fantàstiques, els envasos creatius i els aliments que semblen “bons”. És possible que tingueu pressa quan esteu de compra, però trigueu un moment a revisar els fets nutricionals i assegureu-vos que els aliments que porteu al vostre carro siguin els aliments que voleu portar a casa vostra. Aprofiteu els sistemes d’etiquetes de prestatgeries que us ho facilitin.
Crèdit: Szabolcs Szekeres / Adobe StockNo sempre són així les fonts fantàstiques, els envasos creatius i els aliments que semblen “bons”. És possible que tingueu pressa quan esteu de compra, però trigueu un moment a revisar els fets nutricionals i assegureu-vos que els aliments que porteu al vostre carro siguin els aliments que voleu portar a casa vostra. Aprofiteu els sistemes d’etiquetes de prestatgeries que us ho facilitin.
6. Aliments etiquetats com a "senzills" però amb una llarga llista d'ingredients
Justament juntament amb tipus de lletra fantàstics i embalatges perfectes, arriba la tendència cap a "simple" com una paraula atractiva destinada a atraure-vos. Els fabricants d'aliments saben que la gent tracta de consumir aliments menys processats i menys ingredients artificials. Té sentit connectar termes de primera línia del paquet, com ara "senzill", amb menjars menys processats, però si entreu el paquet i llegeu la llista d'ingredients, potser us sorprendrà veure quants ingredients hi ha en alguns d'aquests "senzills" aliments.
Crèdit: asclepio / Adobe StockJustament juntament amb tipus de lletra fantàstics i embalatges perfectes, arriba la tendència cap a "simple" com una paraula atractiva destinada a atraure-vos. Els fabricants d'aliments saben que la gent tracta de consumir aliments menys processats i menys ingredients artificials. Té sentit connectar termes de primera línia del paquet, com ara "senzill", amb menjars menys processats, però si entreu el paquet i llegeu la llista d'ingredients, potser us sorprendrà veure quants ingredients hi ha en alguns d'aquests "senzills" aliments.
7. Blat vs blat integral
Els aliments de blat integral proporcionen fibra, proteïnes i altres ingredients positius que desitgeu en la vostra dieta. Podeu identificar un aliment integral amb el seu primer ingredient, que hauria de dir-se com a "100 per cent de blat integral". És important notar la diferència entre aquests aliments i els pans, que són pa "de blat". A diferència dels pans de blat integral, els pans de blat no són grans i generalment no són rics en fibra ni en proteïnes.
Crèdit: MovingMoment / Adobe StockEls aliments de blat integral proporcionen fibra, proteïnes i altres ingredients positius que desitgeu en la vostra dieta. Podeu identificar un aliment integral amb el seu primer ingredient, que hauria de dir-se com a "100 per cent de blat integral". És important notar la diferència entre aquests aliments i els pans, que són pa "de blat". A diferència dels pans de blat integral, els pans de blat no són grans i generalment no són rics en fibra ni en proteïnes.
8. Aliments "naturals"
De forma semblant a l’engany que comporta paraules com a simple, “natural” no és un terme aprovat per la FDA i, per tant, es pot utilitzar per atraure els consumidors que busquen una dieta més natural. Examineu de prop els aliments amb aquesta etiqueta per assegurar-vos de consumir aquells que s’adaptin a les opcions d’estil de vida que esteu intentant prendre.
Crèdit: dragonstock / Adobe StockDe forma semblant a l’engany que comporta paraules com a simple, “natural” no és un terme aprovat per la FDA i, per tant, es pot utilitzar per atraure els consumidors que busquen una dieta més natural. Examineu de prop els aliments amb aquesta etiqueta per assegurar-vos de consumir aquells que s’adaptin a les opcions d’estil de vida que esteu intentant prendre.
9. Aliments etiquetats com a "elaborats amb cereals integrals"
Què vol dir que un aliment ofereix 12 grams de gra integral? No n'hi ha gaire, tret que hi hagi un quadre de dades nutricionals i una llista d'ingredients per fer una còpia de seguretat. Tot i que desitgeu cereals integrals a la dieta, el millor lloc per trobar-los és en pans de cereals integrals, cereals, galetes i similars elaborats amb farines de gra integral del 100 per cent.
Crèdit: ninoninos / Adobe StockQuè vol dir que un aliment ofereix 12 grams de gra integral? No n'hi ha gaire, tret que hi hagi un quadre de dades nutricionals i una llista d'ingredients per fer una còpia de seguretat. Tot i que desitgeu cereals integrals a la dieta, el millor lloc per trobar-los és en pans de cereals integrals, cereals, galetes i similars elaborats amb farines de gra integral del 100 per cent.
10. Begudes esportives
En la majoria dels casos, l’aigua o l’aigua de coco és tot el que necessiteu per reomplir i substituir els electròlits. Transmiteu begudes esportives ensucrades que ofereixen més ingredients artificials, calories i altres additius que el vostre cos no necessita en lloc de la hidratació que busqueu.
Crèdit: oneinchpunch / Adobe StockEn la majoria dels casos, l’aigua o l’aigua de coco és tot el que necessiteu per reomplir i substituir els electròlits. Transmiteu begudes esportives ensucrades que ofereixen més ingredients artificials, calories i altres additius que el vostre cos no necessita en lloc de la hidratació que busqueu.
Què penses?
Teniu algun d'aquests aliments al rebost? Quins altres aliments creus que pertanyen a aquesta llista? Llegiu detingudament les etiquetes dels aliments? Deixa un comentari a continuació i fes-nos-ho saber.
Crèdit: Stephanie Frey / Adobe StockTeniu algun d'aquests aliments al rebost? Quins altres aliments creus que pertanyen a aquesta llista? Llegiu detingudament les etiquetes dels aliments? Deixa un comentari a continuació i fes-nos-ho saber.
