Tot i que probablement heu sentit a parlar de la mania de pèrdua de pes del ceto, potser no sabeu la seva complexitat. Consumir fins i tot una petita quantitat d’aliments equivocats pot treure al cos de la cetosi i, entre altres, els símptomes poden augmentar la gana i els desitjos de sucre.
Consell
Abandonar-se de la cetosi durant la dieta pot provocar augment de pes, inflor, augment de la gana i anhels. També pot experimentar fatiga i irritabilitat.
Què és la cetosi?
La cetosi és un estat fisiològic que fa que el cos cremi greixos com a combustible principal. Per aconseguir la cetosi, una persona ha de seguir una dieta molt baixa en hidrats de carboni, inferior a 50 grams diaris, segons Mayo Clinic. Com a comparació, les Acadèmies Nacionals de Ciències recomanen 130 grams d’hidrats de carboni al dia, o d’un 45 a 65 per cent de la ingesta calòrica diària.
Segons un estudi d'agost de 2018 publicat per Current Nutrition Reports , la cetosi nutricional és una manera efectiva de perdre l'excés de greix corporal mantenint el teixit muscular magre. La cetosi també pot millorar la sensibilitat a la insulina, ajudant a regular els nivells de sucre en sang.
El canvi a la cetosi provoca efectes secundaris no tan agradables, com ara mal alè, fatiga temporal, insomni i canvis en la funció intestinal. Els signes que heu caigut de cetosi poden ser igualment incòmodes.
Fora de cetosi: símptomes
Mengeu un plat gran de pasta i trobareu que caureu de cetosi durant la nit. Si saltes enrere sobre el carro ceto, potser no tindries símptomes notables. Però, si continueu menjant hidrats de carboni, hi haurà certs signes evidents que us heu quedat per una cetosi.
Segons la Clínica Cleveland, el fet de transmetre la cetosi massa ràpidament pot provocar un ràpid augment de pes. Menjar més hidrats de carboni provoca augmentar els nivells de sucre en la sang, provocant fatiga i irritabilitat. La vostra gana augmentarà i probablement els vostres desitjos de sucre tornin. Una ràpida transició de la cetosi també pot causar alteracions de la inflor i de l’intestí.
Abraça el procés
Per minimitzar els efectes secundaris negatius de la caetosi, la Clínica de Cleveland recomana fer una transició gradual durant un període de dues setmanes. Trieu hidrats de carboni que també continguin proteïna i fibra, com ara les mongetes. Aquests aliments triguen més a digerir i tenen un impacte menor en els nivells de sucre en sang.
Els desitjos de sucre normalment tornen amb venjança després de la cetosi. Eviteu menjar aliments amb més de quatre grams de sucre afegit durant el període de transició, inclosos sucres naturals d’aliments com ara fruita i mel. Aquests aliments provoquen un fort augment del sucre en la sang, que pot desencadenar desitjos.
Centra't en proteïnes magres, greixos saludables i en la seva hidratació a mesura que surti de la cetosi. La Clínica Cleveland aconsella que la deshidratació pot causar una falsa sensació de fam i pot provocar una major irritabilitat.
Mantingueu la vostra activitat física per ajudar a cremar excés de carbohidrats i controleu la quantitat de pes que recupereu durant la vostra transició per la cetosi. Els centres de control i prevenció de malalties recomanen un mínim de 150 minuts d’activitat aeròbica d’intensitat moderada o 75 minuts d’activitat aeròbica d’intensitat vigorosa a la setmana. Afegiu com a mínim 2 dies d’entrenament per completar la vostra rutina de fitness.
