La dieta d'aranja, que propugna menjar majoritàriament pomelo durant un o tres setmanes, és una dieta tosca i no una manera segura ni sana de perdre pes. Tanmateix, inclòs el suc del pomelo al 100 per cent, de color vermell rubí o regular, en la seva dieta saludable té algun mèrit. Beure suc d'aranja abans dels àpats pot disminuir el consum calòric, ajudar-vos a perdre pes i millorar alguns dels marcadors del síndrome metabòlic. Consulteu el vostre metge abans d’incloure el suc d’aranja a la vostra dieta perquè pot interactuar amb alguns medicaments.
Ruby Red vs. Regular
El suc de pomelo vermell rubí i el suc d'aranja regular són gairebé idèntics en els seus valors nutricionals. Tot i que les varietats de color vermell rubí sovint tenen un gust més dolç que el suc d'aranja normal, totes dues contenen 90 calories i 17 grams de sucres naturals per ració, cosa que suposa gairebé tots els 22 grams de carbohidrats. Com que no hi ha fibra dietètica en el suc d'aranja, els 5 grams restants de carbohidrats són en forma de midons. Els dos tipus de suc proporcionen 1 gram de proteïna per ració, el 100% del valor diari per a la vitamina C i el 8 o 9 per cent del valor diari per al potassi. Ambdós sucs també proporcionen un 6 per cent del valor diari de tiamina, folat i magnesi.
La ingesta calòrica reduïda
En un estudi publicat a "Nutrició i metabolisme" el febrer de 2011, a 85 adults obesos se'ls va donar un pomelo, un suc d'aranja o aigua abans de cada àpat diària durant un període de 12 setmanes. Els investigadors van trobar que tot i que la quantitat total dels subjectes, en pes, d'aliments menjats no va canviar durant les 12 setmanes, la densitat d'energia o la quantitat de calories per gram de menjar van canviar significativament. Els participants van menjar del 20 al 29 per cent menys de calories. Els investigadors van assenyalar que no hi havia una gran diferència entre l'aranja, el suc d'aranja i l'aigua; però si us agrada el suc de pomelo millor que l’aigua, les troballes mostren que pot ser que us ajudi a controlar la ingesta calòrica tan bé com l’aigua quan el beu abans dels àpats.
Control de pes
Els investigadors de la UC Berkeley van realitzar un estudi en el qual van alimentar als ratolins una dieta rica en greixos i després els van donar aigua o suc clarificat de pomelo - amb la polpa eliminada - com la seva única font de líquids. Els resultats, publicats a la revista "PLOS ONE" l'octubre de 2014, van revelar que els ratolins que bevien suc de pomelo van guanyar un 18 per cent menys de pes que els que bevien aigua. Els autors no van poder precisar la causa exacta de la disminució de l'augment de pes, però van recomanar una investigació més important sobre el paper que podria tenir el suc d'aranja en l'epidèmia d'obesitat.
Paràmetres metabòlics millorats
La síndrome metabòlica és una col·lecció de factors de risc que augmenten les possibilitats de patir malalties cardíaques, diabetis i ictus. A l'estudi "PLOS ONE" del 2014, el suc d'aranja també es va mostrar beneficiós per disminuir el sucre a la sang i millorar la sensibilitat a la insulina, que ajuden a prevenir o controlar la diabetis. De fet, el suc d'aranja era tan eficaç per controlar el sucre en sang com un popular medicament reductor de glucosa per recepta mèdica. L'estudi "Nutrició i metabolisme" del 2011 va demostrar que el suc d'aranja abans dels àpats també ajuda a augmentar el colesterol bo, anomenat HDL, amb nivells elevats que poden reduir el risc de patir malalties cardíaques i accidents cerebrovasculars.
Algunes consideracions
Trieu el suc del pomelo 100 per cent i no el "còctel" de suc d'aranja amb sucres afegits. Massa sucres afegits en la dieta poden contribuir a l'augment de pes, l'obesitat, la diabetis i les malalties del cor. A més, no beu suc d’aranja quan prenguis certs medicaments perquè pot interferir amb l’eficàcia del medicament. Entre els exemples de medicaments d’aquest grup s’inclouen algunes estatines, alguns medicaments reductors de la pressió arterial, alguns medicaments de rebuig per trasplantament d’òrgans i alguns antihistamínics, anti ansietat i anti-arítmia.
