La melsa és un òrgan esponjós i es troba sota la gàbia costanera i a la part esquerra de l’abdomen. Realitza diversos treballs importants com prevenir la infecció, destruir els glòbuls danyats i emmagatzemar glòbuls vermells i plaquetes. Algunes vitamines tenen un paper fonamental en el funcionament correcte de la melsa.
Vitamina B-12
La vitamina B-12 és una vitamina que el seu cos necessita per a la funció neurològica, la síntesi de l'ADN i la producció de glòbuls vermells. Si no obteniu prou vitamina B-12, el vostre cos produeix glòbuls vermells anormals. Això fa mal a la melsa perquè la melsa funciona com un centre de reciclatge de glòbuls vermells, segons el lloc web del New York Times. Les cèl·lules de sang vermella envellides i danyades s’enganxen als sinusoides de la melsa quan la sang circula per la melsa. Els sinusoides són com els tolls de la melsa. La melsa filtra les cèl·lules i retorna les cèl·lules sanguínies sanes al cos, però les cèl·lules dolentes es mantenen a la melsa de manera que es pot reutilitzar el ferro i altres components útils. Si hi ha massa cèl·lules anormals per una deficiència de vitamina B-12, la melsa ha de treballar més per processar-les.
La vitamina B-12 es presenta en forma de suplement i es troba en certs aliments o es pot afegir a aliments. Les carns i productes lactis tenen un elevat nivell de B-12. Els cereals fortificats i els lactis no lactis proporcionen la vitamina si no mengeu productes animals. La quantitat dietètica recomanada de B-12 per a homes i dones de 14 anys i més és de 2, 4 micrograms, segons l'Oficina de Suplements Dietètics.
Ferro
El ferro és important per a la salut perquè funciona amb proteïnes per produir l’hemoglobina en els glòbuls vermells, que transporta oxigen a tot el cos. La deficiència de ferro condueix a anèmia, símptomes dels quals inclouen una melsa augmentada, així com una llengua inflada, ungles trencadisses i infeccions freqüents. La quantitat de ferro que necessiteu depèn de la vostra edat i sexe, segons Virgina Cooperative Extension. Les dones adultes d’entre 19 i 50 anys d’edat requereixen 18 mil·ligrams de ferro. Els homes adults dels 19 anys i més i les dones dels 51 anys i més necessiten diàriament 8 mil·ligrams de ferro. Les bones fonts de ferro són la carn vermella, els cereals fortificats i les verdures de fulla verda fosca.
Vitamina C
Menjar vitamina C ajuda al teu cos a absorbir ferro, cosa que redueix la possibilitat de desenvolupar anèmia i una melsa augmentada. La vitamina C també és un antioxidant, cosa que significa que és un nutrient que combat els danys dels radicals lliures. Totes les fruites i verdures tenen una certa vitamina C. Els cítrics i els sucs són bones fonts. Les patates dolces i blanques, la coliflor, les verdures de fulla verda i la col són algunes de les verdures amb més vitamina C. Els homes adults de més de 18 anys haurien de prendre almenys 90 mil·ligrams de vitamina C diàriament i les dones haurien de consumir un mínim de 75 mil·ligrams, informa MedlinePlus.
Vitamina A
La vitamina A és important per a moltes funcions del vostre cos, com ara la reproducció, la divisió cel·lular, el creixement ossi i el desenvolupament de les dents. Tot i això, per ajudar a la melsa és important no menjar massa vitamina A. La quantitat de vitamina A del cos pot causar una melsa engrandida, així com nàusees, pèrdua de cabell i canvis de pell, entre altres símptomes. Els productes lactis, el peix i el fetge contenen vitamina A. Les fruites i verdures tenen betacarotè, que el seu cos converteix en vitamina A. La deficiència de vitamina A és rara als Estats Units, però no hi ha massa consum de vitamina A. Els adults no han d’aconseguir més de 3.000 micrograms de vitamina A al dia, segons l’Extensió de la Universitat de Colorado, parleu amb el vostre metge sobre els nivells de vitamina A de la vostra dieta.
