Els aliments que mengeu poden afectar la salut de molts òrgans diferents del vostre cos, inclosa la vostra glàndula tiroide. Hi ha algunes preocupacions sobre la seguretat dels productes de soja per a persones amb malalties de la tiroides, inclosa la tiroïditis de Hashimoto. Si teniu aquesta o qualsevol altra malaltia tiroide, no cal que elimineu els aliments de soja de la vostra dieta, però heu de parlar amb el vostre metge sobre com afecta la soja al vostre tractament.
La tiroiditis de Hashimoto
La tiroiditis de Hashimoto, també coneguda com la malaltia de Hashimoto, és una malaltia en què el sistema immune ataca la glàndula tiroide. La malaltia avança lentament i pot trigar mesos o anys a detectar-se clínicament. Aquesta condició impedeix que la glàndula tiroide faci prou hormones. Els símptomes de la tiroiditis de Hashimoto són la pell seca, fatiga, restrenyiment, intolerància al fred, pèrdua de cabell, períodes irregulars, augment de pes i el desenvolupament d'un cabrum. Normalment es pot diagnosticar mitjançant proves de laboratori que mesuren els nivells d’hormona tiroide i detecten la presència d’anticossos que ataquen la glàndula tiroide.
