Les algues marines proporcionen al cos una varietat de beneficis per a la salut a causa del seu contingut en minerals essencials, segons el document The Best of Food Raw. Les algues marines solen ser considerades un "antic súper aliment" i es van utilitzar al llarg de la història per promoure la salut i la longevitat. Les algues marines estan disponibles en forma de suplement quan el formulari d'aliments no està disponible, però una forma d'obtenir els beneficis per a la salut de l'alga és en una amanida d'algues. Consulteu a un nutricionista per obtenir informació completa sobre les algues marines.
dades nutricionals
La gent ha estat menjant algues durant anys per obtenir l’alimentació òptima que proporciona. Segons el Best of Raw Raw en línia, les algues marines contenen una gran quantitat de minerals, inclosos iode, calci, magnesi i ferro, a més de vitamines A, B i C, proteïnes, fibres, àcid alfa linoleic i molt més. L’alga conté més vitamina C que la fruita taronja i és una de les fonts de calci vegetals més riques. Menjar regularment amanides d’algues també enriquirà el cos amb importants polisacàrids, que poden ajudar a prevenir malalties cardiovasculars i diabetis, a més de millorar la funció hepàtica i estabilitzar els nivells de sucre en la sang.
Beneficis
El contingut nutritiu de l’amanida d’algues proporciona al cos una varietat d’avantatges per a la salut. El iode natural de les algues marines ajuda a mantenir una funció de tiroides saludable, segons el Best of Food Raw en línia. L’alga marina serveix com a agent natural antivíric, anti-bacteri i antiinflamatori, eficaç per mantenir una salut òptima. El contingut de vitamines i minerals de l’amanida d’algues pot ajudar a millorar i mantenir la salut del teu cabell, audició, memòria, pell, vista i dents. Els nutrients addicionals també poden beneficiar la salut del seu sistema immune, estabilitzar els nivells de colesterol, suportar els nivells de pressió sanguínia saludables i ajudar a una digestió adequada. Consulteu el vostre proveïdor d'assistència sanitària per obtenir els avantatges sanitaris complets de l'algues marines.
Recepta
Les algues marines es mengen sovint al sushi (nori) o es poden convertir en una amanida nutritiva, segons la línia de "Best Raw of Food". Una de les receptes d’amanida d’algues inclou una versió crua que substitueix el sucre per la stevia i el vinagre d’arròs pel suc de llimona. Aquesta recepta també requereix una salsa de soja no pasteuritzada anomenada tamari, per un valor nutritiu afegit. La recepta s’elabora amb algues, stevia, oli de sèsam cru, llavors de sèsam, tamari i suc de llimona. El condiment es realitza combinant stevia, oli, soja i suc de llimona. A continuació, barregeu les algues amb la guarnició, espolseu les llavors de sèsam i gaudiu-ne.
Efectes de bloqueig de greixos
Menjar amanida d’algues també pot beneficiar la seva capacitat de lluita de greixos, ja que possiblement la fibra d’algues podria bloquejar més del 75 per cent de la presa de greixos, segons DivineCaroline en línia. La fibra d'algues, anomenada alginat, pot impedir que el cos es descompongui i absorbeixi greixos dietètics. Aquesta fibra d'algues pot bloquejar els greixos de manera més eficaç que altres 60 tipus de fibres naturals i certs medicaments. Aquestes afirmacions no estan demostrades de forma mèdica o científica, per tant, consulteu el vostre proveïdor d’atenció sanitària per obtenir més informació sobre l’alginat i els seus efectes.
Formes
L’amanida d’algues és un àpat eficaç per a la pèrdua de pes, alhora que proporciona al cos vitamines i minerals essencials. Per a aquells que no gaudeixin d’amanides d’algues en aquesta forma de recepta, també hi ha diverses maneres de menjar amanides d’algues. Segons la línia A 2 Z de salut, bellesa i fitness, diverses botigues sanitàries i botigues de queviures asiàtiques venen algues en diferents formes. En forma seca, es pot afegir a l'amanida de verdures crues o esmicolada i es ruixa sobre amanida com a condiment. Les tires o làmines d’algues seques també es poden menjar com a refrigeri i es poden menjar algues juntament amb un suc de verdures fresques i crues. Consulteu el vostre nutricionista o alimentista local per obtenir més informació sobre les formes d’amanida d’algues marines.
