Probablement ja sabeu que un entrepà de Burger King Whopper no és exactament un aliment sanitari, però, com és poc saludable? Les calories de Whopper us tornaran a recuperar durant tot el dia, o podreu treballar-les en un pla d’alimentació altrament saludable?
Quan es tracta de menjar ràpid, no es tracta només de calories. El menjar ràpid també ha estat directament relacionat amb problemes de salut, com la diabetis, malalties del cor, èczemes i asma. Si bé tots els fets nutricionals de Burger King deixen alguna cosa que desitjar, hi ha algunes maneres de fer millors opcions si el menjar ràpid és l’única opció.
Consell
Un Whopper amb formatge de mida regular conté 790 calories, mentre que un Whopper doble amb rellotges de formatge en 1.061 calories. Si afegeixes fregides al costat, estàs buscant 207 a 448 calories addicionals, segons la mida que triïs.
Càlcul de les calories de Whopper
Trieu un petit costat de les patates fregides franceses i afegireu 207 calories al vostre menjar. Una porció gran us retornarà 448 calories, mentre que un medi cau al centre en 328 calories per a la porció sencera.
Si us preocupa més els hidrats de carboni d’un Whopper, esteu buscant al voltant de 53 grams per a un Whopper sencer i només una mica més (o 54 grams) per a un Whopper doble. Tanmateix, només una petita quantitat d’aquests hidrats de carboni tenen forma de fibra. Una sola Whopper conté 3, 2 grams de fibra i la doble més gran Whopper té 6, 4 grams.
Altres perills de menjar ràpid
Però, quan es tracta de menjar ràpid, no només són importants les calories. De fet, hi ha hagut estudis sobre els possibles perills del menjar ràpid que en realitat no tenen res a veure amb les calories, sinó amb el paquet alimentari en general.
Un estudi lleugerament més antic que es va publicar a Public Health Nutrition el març del 2012 va trobar un vincle entre menjar menjar ràpid, com les hamburgueses, i la depressió. Els investigadors d’aquest estudi van assenyalar que hi havia una connexió entre tots dos fins i tot independentment dels altres tipus d’aliments que es menjaven. En altres paraules, no importava el que menjaven els participants més; si el menjar ràpid formava part de la seva dieta, és més probable que se sentissin deprimits.
Un altre estudi d'un número de circulació del juliol de 2012 va trobar una connexió entre menjar menjar ràpid dues o més vegades per setmana i un augment del risc de desenvolupar diabetis tipus 2 i morir de malalties coronàries.
Investigadors d’un estudi més que es va publicar a Tòrax el gener del 2013 van mirar com el consum de menjar ràpid afectava nens i adolescents i van trobar que menjar menjar ràpid tres o més vegades per setmana augmentava el risc d’asma greu, èczema greu i rinoconjunctivitis greu, que és caracteritzat per:
- Congestió nasal
- Nariz raig
- Goteig post-nasal
- Esternuts
- Ulls inflamats i vermells (conjuntivitis)
- Nas o ulls picorosos
Elecció d’opcions de menjar ràpid més saludables
Aleshores, què podeu fer si el menjar ràpid és la vostra única opció? Tot i que potser no és el menjar més saludable per aquí, podeu fer millors opcions. MedlinePlus proporciona alguns consells per ajudar-vos a navegar per un menú de menjar ràpid:
- Trieu opcions a la brasa, com el pollastre, en lloc del fregit.
- Obteniu una sola hamburguesa de carn de carn en lloc d’un doble.
- Saltar el formatge i qualsevol salsa i demanar enciams, tomàquets i cebes extra.
- Opteu per una amanida lateral sobre les patates fregides franceses.
- Demanar el vestit d’amanides al costat.
- Limiteu la tomata, que sovint ha afegit sucre en forma de xarop de blat de moro amb alta fructosa, i opteu per la mostassa en lloc.
- Ordeneu mides més petites.
- Trieu aigua en lloc de refresc o de batut.
