Congeleu el pit de pollastre arrebossat per a un àpat ràpid qualsevol nit de la setmana. Agafeu el cruixent tros de pollastre del congelador i poseu-lo al forn fins a un menjar que estigui a punt en pocs minuts. És fonamental congelar adequadament el pollastre perquè es tingui un gust fresc i evitar la crema del congelador. Quan el traieu del congelador, hauria de tenir el gust tan fresc com el dia que el vau preparar.
Pas 1
Prepareu el pit de pollastre arrebossat segons la vostra recepta.
Pas 2
Col·loqueu el pit de pollastre arrebossat sobre una làmina de forn arrebossada folrada amb paper cerat.
Pas 3
Col·loqueu la làmina de cocció al congelador fins que el pit de pollastre estigui ben congelat.
Pas 4
Retireu el pit de pollastre del congelador i emboliqueu-lo amb un embolcall de plàstic.
Pas 5
Col·loqueu el pit de pollastre embolicat en un recipient hermètic segur amb el congelador i segelleu-lo hermèticament, eliminant-ne l’aire sobrant, si cal.
Pas 6
Col·locar el recipient al congelador.
Coses que necessitareu
-
Làmines de forn
Paper cerat
Embolcall de plàstic
Contenidor hermètic segur amb congelador
Consell
Utilitzeu pollastre fresc i no descongelat quan congeleu el pit de pollastre parat. Guardeu el pit de pollastre arrebossat al congelador fins a tres mesos. Cuineu el pit de pollastre congelat; no es descongeli.
