La dieta Atkins demana una fase d’inducció molt baixa en carboni i, a continuació, augmenta la seva ingesta de carbohidrats per ajudar-vos a trobar el nivell de tolerància a les carbohidrats, el nombre d’hidrats de carboni que podeu menjar diàriament i mantenir un pes saludable.
Reduir la ingesta de carbohidrats us ajuda a ser més eficaç a l’hora de cremar greixos per perdre pes. També té l’avantatge d’estabilitzar el sucre en sang perquè tinguis menys ganes.
En un món ideal, el vostre pla Atkins consistiria en aliments sencers i sense processar com carns, aus, peixos, verdures i, després de diverses setmanes, iogurt normal, carbassa d'hivern, baies i fruits secs. Però, fins i tot quan els aliments sencers no estan disponibles, Atkins comercialitza diversos aliments convenients per ajudar-vos a seguir amb la vostra dieta baixa en carbohidrats.
Les barres Atkins també poden ser útils entre els menjars, però mengeu-los amb moderació, especialment en les etapes anteriors de la dieta, per mantenir-vos dins del pressupost del vostre cost.
Quant a Atkins Bars amb una dieta baixa en carbohidrats
Les barres Atkins presenten una varietat de tipus i sabors. Compra barres per a rutes, reemplaçaments de menjar o refrigeris, que contenen entre 2 i 7 grams de hidrats de carboni nets per article. Els sabors van des de versions de fruita i fruits secs fins a opcions de xocolata i torró.
Podeu triar un refrigeri o una barra de rutes que us permeti marxar fins al pròxim àpat, mentre que un bar de reemplaçament del menjar és exactament això: un bar que podeu menjar en lloc d’un dinar o esmorzar complet.
Hidrats de carboni nets i alcohol
Els carbohidrats nets es compten amb el pla Atkins. Són hidrats de carboni digeribles, és a dir, afecten el sucre a la sang i tenen un impacte en el seu pes. Calculeu els hidrats de carboni restant els grams d'alcohol i fibra de sucre del gram total de carbohidrats:
-
Hidrats de carboni nets = grams d’hidrats de carboni - grames de fibra -
grams d’alcohol sucre.
La fibra, o matèria vegetal indigestible, té un impacte positiu en la digestió. Les barres Atkins tenen entre 6 i 6 grams de fibra per barra, segons el tipus que trieu.
Els alcohols de sucre són compostos com el manitol, el sorbitol i l’isomalt que endolcir molt com el sucre, però contenen menys calories i no tenen un efecte tan gran sobre els nivells de sucre en sang. Com que digereixen lentament i no pinten la insulina, són acceptables en les fases 2 a 4 del pla Atkins.
No obstant això, perquè no s'absorbeixen del tot, els alcohols en sucre poden causar molèsties a l'estómac. Pot experimentar femtes soltes, gas i inflor per consumir-les.
El programa Atkins afirma que la majoria de les persones poden tolerar entre 20 i 30 grams d’alcohol de sucre diàriament, però això varia d’una persona a una altra. També tingueu en compte que menjar alcohols de sucre a l'estómac buit a l'esmorzar pot alterar la digestió més que tenir-los més tard al dia en què l'estómac no estigui tan buit.
Les barres funcionen en diverses etapes del pla Atkins
El pla de dieta d'Atkins consta de quatre etapes, cadascuna amb més hidrats de carboni:
- A la fase 1 o inducció, la ingesta de carbohidrats està limitada a només 20 grams de hidrats de carboni nets al dia. Obtenireu aquests hidrats de carboni a partir dels rastres de formatge, ous, verdures aquoses, nata, suc de llimona i condiments. L'èmfasi està en els aliments sencers i sense processar, però les barres Atkins estan molt processades. I fins i tot les barres més baixes en carbohidrats tenen 2 grams nets de carbohidrats, cosa que podria aportar una dent força gran a la quantitat reduïda de carbohidrats.
- A la fase 2, comenceu a afegir més hidrats de carboni, però només amb 5 grams de hidrats de carboni nets a la setmana. Segons el lloc web d'Atkins, tots els sabors de les barres d'Atkins són acceptables a la fase 2, però no tenen en compte la quantitat total de carbohidrats nets.
- Passes a la fase 3 un cop tens uns deu lliures pes del teu objectiu. Continuar afegint hidrats de carboni, fins a 10 grams nets a la setmana. Això et proporciona encara més espai per incloure barres sense que afecti negativament la pèrdua de pes, però només es pot permetre un a dos a la setmana que continguin de 5 a 7 grams de hidrats de carboni nets.
- Quan heu assolit el vostre pes objectiu, és hora de passar a la Fase 4. Durant aquesta fase, ajusteu la ingesta de carbohidrat cap avall si comenceu a recuperar lliures. Teniu més llibertat d’utilitzar les barres d’Atkins com a aperitius, però com passa amb els carbohidrats, si en mengeu massa, potser comença a recuperar pes.
Comptes els carbohidrats a Atkins Bars
Els bars Atkins no són aliments gratuïts. Encara tenen hidrats de carboni que heu de comptar i no ofereixen la mateixa nutrició que els aliments sencers. Si us trobeu utilitzant com a reemplaçament de menjars puntuals o per satisfer el que podria ser un desastrós rebost de dolços, podríeu ajudar amb èxit la vostra adhesió al pla baix en carbohidrats.
Però si confieu en les barres com a llaminadures gratuïtes o us trobeu a menjar més d'una vegada al dia, podrien dificultar el progrés de la pèrdua de pes. Si teniu diabetis, especialment el de tipus 1, encara podríeu experimentar un augment del sucre en la sang si consumiu massa menjar que conté sorbitol, incloses les barres Atkins.
