Els tes d’herbes provenen de materials vegetals, incloses fulles, tiges, flors, llavors, arrels i fruites. Malgrat el nom, els tes d’herbes no són en realitat te. El te real, que inclou els tes negres, oolongs i verds, prové de les fulles de la planta de Camellia sinesis. Aprendre sobre els tes d’herbes habituals i les seves propietats us ajudaran a seleccionar un te que s’adapti a les vostres necessitats. Els tes d’herbes són alternatives saboroses a les begudes amb cafeïna.
Tes d’herbes
Alguns tes d'herbes tenen una llarga història d'ús per a malalties habituals, com l'ús de menta per calmar l'estómac. El te de maluc de rosa, elaborat a partir de les llavors de roses, té un sabor incòmode i aporta vitamina C. Els tes d’herbes es poden fer amb una sola herba, com la camamilla, o amb una barreja d’herbes. Algunes barreges de te que no són veritables tes d’herbes poden contenir ingredients que tinguin cafeïna. Si ets sensible a la cafeïna, pot patir nerviosisme i insomni.
Contenen antioxidants
Els tes vegetals genuïns no contenen cafeïna. Contenen antioxidants, compostos sans que eliminen els radicals lliures, tot i que la majoria no contenen tant com ho fan els veritables tes. Segons els investigadors de la Universitat Turquiana d'Istambul, van informar els seus resultats al setembre de 2006, "Revista Internacional de Ciències de l'Alimentació i Nutrició". El número de "Medicina xinesa" de març de 2011 enumera el te oolong, el gessamí àrab, el guava, el llop, la pera de bàlsam i el perah, que també tenen un gran contingut en antioxidants. Tot i que no tenen una elevada activitat antioxidant com les millors herbes provades, la móra, el polze, el coriandre, la immortel, la sàlvia i la farigola també tenen una capacitat antioxidant important. És necessària més investigació sobre els beneficis per a la salut dels tes d’herbes.
Contingut de cafeïna
Una porció de 8 unces de cafè elaborat conté 80 mil·ligrams a 135 mil·ligrams de cafeïna i una uncia de 2. la porció d’espresso conté 100 mil·ligrams, informa la Universitat de Utah. Una porció de te negre de 8 unces conté de 40 a 60 mil·ligrams de cafeïna i una porció de te verd de 8 unces conté 15 mil·ligrams. Llegiu l’etiqueta abans de comprar una barreja de te. Les formes menys habituals de te, com el te blanc i el te vermell, contenen cafeïna. L’elaboració de les teves herbes o barreges d’herbes a granel disponibles a les botigues d’alimentació natural et permet personalitzar una beguda sense cafeïna o baixa en cafeïna perquè s’adapti als teus gustos.
Consideracions i advertiments
Llegiu atentament les etiquetes del producte. El nom d'un te no és suficient per conèixer quan cal conèixer el contingut de cafeïna. Per exemple, el te de gessamí conté tradicionalment te real a més de gessamí. El te anomenat mate, elaborat amb certs tipus de grèvols, conté cafeïna. Consulteu el vostre metge abans de consumir tes o suplements d’herbes. Algunes herbes poden afectar medicaments o tenir efectes secundaris.
