Un lligament esquinçat pot ser una lesió debilitant que impedeix gaudir de les vostres activitats preferides durant diverses setmanes o mesos. Recuperar-se d’un lligament esquinçat requereix paciència i diligència per donar suport adequat al seu teixit curatiu evitant més danys. La vostra dieta i nutrició tenen un paper important per garantir una recuperació exitosa.
Fruites i verdures
Afegiu a la vostra dieta moltes fruites i verdures rics en antioxidants per curar una lesió de lligaments. Segons investigadors del departament de ciències de l'esport, The Ortopedic Specialty Hospital, Murray, Utah, els participants de l'estudi van prendre suplements antioxidants durant dues setmanes abans i tres mesos després de la cirurgia per curar un lligament creuat trencat anterior, un dels lligaments que estabilitza el genoll. En comparació amb un grup de control, els resultats van mostrar disminució dels nivells de molècules inflamatòries anomenades isoprostanes en el grup que va prendre antioxidants, implicant disminució de la inflamació i temps de curació. L’estudi es va publicar al número del 2009 de la revista "Redox Report".
Vitamina C
Feu que els aliments que continguin vitamina C formin part de la dieta de reparació de lligaments. Aquesta vitamina és un nutrient útil per reparar tots els teixits connectius pel seu paper en la producció de col·lagen, una proteïna important que constitueix la base estructural de tendons i lligaments. La vitamina C es va utilitzar amb èxit per prevenir la inflamació després de la cirurgia de reparació de lligaments en un estudi publicat al número de març de 2009 de la revista "Free Radical Biology and Medicine". Els aliments rics en vitamina C inclouen pebrots dolços i calents, herbes fresques, com julivert i farigola, verdures de color verd fosc, cítrics i maduixes.
Proteïna
Les fonts de proteïnes de gran qualitat, com ara el salmó i les carns magres, proporcionen proteïnes per a la reparació de teixits d’ossos, tendons i lligaments, segons un article del número d’abril de 2007 del “World Runner”. El procés de curació implica construir noves cèl·lules des de zero i consumeix una quantitat considerable de recursos disponibles del cos. Proporcioneu a les vostres cèl·lules quantitats suficients de proteïnes durant aquest període de temps, per promoure una regeneració òptica dels tendons, per mantenir els músculs forts i sans i per evitar l’esgotament d’aquests i altres nutrients. Si ets esportista, menja una mica de proteïna a cada àpat. Teniu un total de quatre a cinc racions al dia.
Zinc i coure
Els aliments que contenen zinc poden donar suport a la reparació de lligaments, segons un estudi publicat al número d'octubre de 2001 de la revista "Clinica Chimica Acta". Aquest mineral evita els danys oxidatius. El coure és un mineral nutritiu que ajuda a protegir els lligaments i també contribueix a les molècules portadores d’oxigen a l’hemoglobina a la sang i a la mioglobina als músculs. Les fonts alimentàries de zinc inclouen vedella, porc, xai i parts fosques de les aus de corral. El zinc també es troba en fruits secs, cereals integrals i llegums. El coure es troba en els mariscs, els cereals integrals, les mongetes, els fruits secs, les patates i les carns d’òrgans, les fulles verdes fosques, els fruits secs com les prunes, el cacau i el pebre negre.
