Un bagel de blat integral amb formatge crema fa un esmorzar farcit i satisfactori, però també serveix per a un dinar ràpid. A més dels complexos hidrats de carboni i proteïnes, aquesta combinació aporta vitamines B i calci. Per reduir el greix, aneu amb formatge de crema sense greixos o sense greixos, però amb qualsevol opció de formatge crema, les calories totals poden incloure la dieta de gairebé qualsevol persona.
El bagell integral
Un bagel de blat sencer de mida mitjana, que té aproximadament 3 polzades de diàmetre, conté 245 calories. Les calories provenen de 10 grams de proteïnes, 1, 5 grams de greix i 47, 9 grams de carbohidrats totals, i els carbohidrats representen gairebé el 78% del total de calories. Abans d’afegir formatge de nata o qualsevol altre compliment, les calories d’un bagel de blat integral ja són massa elevades per a un berenar saludable, però poden incloure fàcilment com a part d’un àpat. La proteïna de Bagel i els carbohidrats complexos, que augmenten el teu metabolisme i aporten energia sostinguda, la converteixen en una elecció perfecta per esmorzar.
Formatge de crema regular
Formatge de crema baix en greixos i sense greixos
Podeu obtenir la textura cremosa i el sabor del formatge crema, però reduir o eliminar el greix, escollint varietats baixes en greixos i sense greixos. Una cullerada de formatge amb crema baixa en greixos té 30 calories, mentre que el tipus sense greixos baixa fins a 19 calories. El greix total baixa fins als 2, 3 grams en 1 cullerada de formatge amb crema baixa en greixos, mentre que les varietats sense greix gairebé no tenen rastre de greix. Amb 1 cullerada de formatge cremós baix en greixos en un bagel, les calories totals són 275. Obtindreu 264 calories d’un bagel de blat integral amb 1 cullerada de formatge crema sense greixos.
Calories de proteïnes
No importa quin tipus de formatge crema utilitzeu, no conté molts hidrats de carboni, però aporta més proteïnes. L’Institut de Medicina recomana que del 10 al 35 per cent de les calories diàries hagin de provenir de proteïnes, per la qual cosa, si es fa un seguiment, és bo saber quantes calories obtindreu de les proteïnes. El bagel de blat integral aporta 10 grams o el formatge de proteïna i la crema suma 1 a 3 grams, segons el tipus de formatge crema. Això aporta un total de proteïnes d’11 a 13 grams, o de 44 a 52 calories.
Beneficis sencers
Si escolliu un bagel de blat integral, obteniu diversos beneficis per a la salut de la fibra natural del gra integral. La fibra dietètica protegeix la vostra salut cardiovascular disminuint el colesterol. També ajuda a mantenir equilibrat el sucre en sang. De fet, pot disminuir el risc de desenvolupar diabetis tipus 2 fins a un 30 per cent en menjar de 2 a 3 porcions de cereals integrals diàriament, segons l'Escola de Salut Pública de Harvard. Un bagel de blat integral de mida mitjana conté 4 grams de fibra. Aquesta quantitat representa el 16 per cent de la ingesta recomanada de dones de 25 grams diaris i el 10, 5 per cent de la demanda de fibra de 38 grams per a homes.
