Els nabius i els nabius sovint es confonen en la vida quotidiana. Ambdues tenen una pell blavosa i llisa i tenen una mida similar, essent lleugerament més petita. Els nabius han estat populars a Europa durant segles i els nabius es van conrear molt als EUA als anys vint. Ambdues fruites aporten grans beneficis nutritius. Segons un estudi del Centre Cardiovascular de la Universitat de Michigan, els seus antioxidants fins i tot poden comportar beneficis dramàtics per a malalties greus.
Nabius
El nabiu té usos històrics des del segle XVI basat tant en les baies seques com en les fulles d’aquest arbust. L’interès modern prové en part de l’ús que la fruita va fer pels pilots britànics a la Segona Guerra Mundial, quan els pilots van observar millores de la visió nocturna després de menjar melmelada de nabiu abans de les incursions nocturnes. Des de les sis dècades més, els científics han descobert que els bioflavonoides dels nabius són antioxidants potents. A Europa, on es va originar el cultiu de nabiu, els extractes de nabiu són una part normal de la cura nutricional per als ulls.
Nabius
Els nabius de gra vermell i els nabius de pell baixa són les espècies principals de nabius que utilitza la indústria alimentària nord-americana. El nabiu és una de les fonts més riques de fitonutrients antioxidants entre les fruites i verdures fresques, segons el Consell de Matèria Blau dels Estats Units.
Visual Violeta i Salut dels Ulls
Els nabius i els nabius poden variar àmpliament en concentracions d’antocianina entre diferents mostres. Les antocianines i les antocianidines es relacionen amb el porpra visual. El fet que l'impacte de les baies en el porpra visual afectés l'agudesa de la visió nocturna en els pilots va provocar interès en problemes de visió més comuns com la degeneració macular i l'impacte de les anythocianines en les afeccions oculars. Els nabius tenen quatre vegades el contingut d'antocianidina dels nabius. Els nabius proporcionen suport per a la visió nocturna alimentant el component morat visual de la retina. Els nabius i els nabius també poden millorar la força capil·lar i ajudar a normalitzar la permeabilitat capil·lar.
Beneficis nutritius
La capacitat antioxidant dels nabius i els nabius és una altra àrea de potencial d’aquestes fruites. Els antioxidants depuren diversos radicals lliures que danyen la salut de les cèl·lules. "En base a un pes fresc, els nabius tenen la capacitat antioxidant més elevada de totes les fruites i verdures fresques provades fins a la data", assenyala el consell de nabius. L'anàlisi de la capacitat antioxidant de les antocianines i d'altres flavonoides ha trobat que tenen entre dues i sis vegades la quantitat d'antioxidants de cítrics. Steven Bolling, cirurgià cardíac de la Universitat de Michigan i responsable de l'estudi del Centre Cardiovascular, diu: "Els avantatges de menjar fruites i verdures han estat prou investigades, però les nostres troballes en relació als nabius mostren els productes químics que contenen, com els antocianins, mostren una promesa de mitigar les condicions de salut."
