23 especialistes en nutrició en amanides saludables

Taula de continguts:

Anonim

Amanides tenen tant potencial, tot i que no sempre és bo. Amb verdures fresques, proteïnes magres, greixos saludables i un apòsit casolà, poden fer un àpat perfecte per a nutrients. Però quan hi intervenen paraules com "cremós", "cansalada" i "formatge", el seu potencial real és fer maletes. Llavors, com combinar una amanida que és deliciosa i satisfactòria sense tones de calories? Hem demanat als principals experts en nutrició que revelin la seva recepta preferida per a una amanida saludable. Les respostes van ser encara més bucals del que s'esperava. Consulteu les 23 idees de menjars d’experts i proveu de no ofegar-vos.

Crèdit: ehaurylik / AdobeStock

Amanides tenen tant potencial, tot i que no sempre és bo. Amb verdures fresques, proteïnes magres, greixos saludables i un apòsit casolà, poden fer un àpat perfecte per a nutrients. Però quan hi intervenen paraules com "cremós", "cansalada" i "formatge", el seu potencial real és fer maletes. Llavors, com combinar una amanida que és deliciosa i satisfactòria sense tones de calories? Hem demanat als principals experts en nutrició que revelin la seva recepta preferida per a una amanida saludable. Les respostes van ser encara més bucals del que s'esperava. Consulteu les 23 idees de menjars d’experts i proveu de no ofegar-vos.

1. Amanida de Quinoa Vermella amb alvocat

Hi ha una raó per la qual la quinoa és ara una base de cuina, a la vegada amb arrossos i pastes. No és només una font sense gluten de calci, ferro, vitamina E i diverses vitamines B, sinó que també és una proteïna completa que conté tots els nou aminoàcids essencials, afirma Lauren O'Connor, dietista registrada i propietària de Nutri-Savvy a Els angels. Amb una amanida plena de grans, fruites i verdures, aquesta abundant amanida us farà sentir plenes i energitzades durant hores.

Crèdit: janmarie37 / AdobeStock

Hi ha una raó per la qual la quinoa és ara una base de cuina, a la vegada amb arrossos i pastes. No és només una font sense gluten de calci, ferro, vitamina E i diverses vitamines B, sinó que també és una proteïna completa que conté tots els nou aminoàcids essencials, afirma Lauren O'Connor, dietista registrada i propietària de Nutri-Savvy a Els angels. Amb una amanida plena de grans, fruites i verdures, aquesta abundant amanida us farà sentir plenes i energitzades durant hores.

2. Amanida de blat de moro, cranc i tomàquet

Amanida plena de proteïna magra, blat de moro cru i cruixent de tomàquet, aquesta amanida d’estiu és la preferida de la dietista registrada amb seu a la ciutat de Nova York, Sharon Richter. "M'encanta que puc utilitzar blat de moro fresc al mercat dels agricultors i alfàbrega del meu jardí", diu. "Els tomàquets vermells proporcionen licopè, que ajuda a protegir la meva pell dels danys del sol".

Crèdit: alicjane / iStock / Getty Images

Amanida plena de proteïna magra, blat de moro cru i cruixent de tomàquet, aquesta amanida d’estiu és la preferida del Sharon Richter, dietista registrat a Nova York. "M'encanta que puc utilitzar blat de moro fresc al mercat dels agricultors i alfàbrega del meu jardí", diu. "Els tomàquets vermells proporcionen licopè, que ajuda a protegir la meva pell dels danys del sol".

3. Amanida de remolatxa vermella

Amanida de postres? Perquè no! "Aquesta amanida de remolatxa rica en antioxidants és el costat perfecte per al sopar, però també es pot servir per a postres", afirma Rania Batayneh, nutricionista i propietària de Essential Nutrition for You a San Francisco. Amb ingredients com ara nous, nabius, llavors de magrana i remolatxa, aquesta amanida dolça ofereix una gran dosi d’àcids grassos omega-3 saludables per al cor, vitamina C i ferro. A més, és fàcil de fer i ple d'ingredients que promouen la pell impecable, segons Batayneh.

Crèdit: olllinka2 / AdobeStock

Amanida de postres? Perquè no! "Aquesta amanida de remolatxa rica en antioxidants és el costat perfecte per al sopar, però també es pot servir per a postres", afirma Rania Batayneh, nutricionista i propietària de Essential Nutrition for You a San Francisco. Amb ingredients com ara nous, nabius, llavors de magrana i remolatxa, aquesta amanida dolça ofereix una gran dosi d’àcids grassos omega-3 saludables per al cor, vitamina C i ferro. A més, és fàcil de fer i ple d'ingredients que promouen la pell impecable, segons Batayneh.

4. Amanida de llenties franceses i de remolatxa d'or

Aquesta amanida és un àpat satisfactori, afirma Mary Hartley, RD, creadora de AskMaryRD.com. "És una barreja complexa d'àcid amarg i dolç, àcid i oli, amb textura i color contrastants; i, tot i que tots els ingredients són sans, l'ingredient potent és la llentia poderosa", diu. "Si la vostra dieta estigués composta només per 10 aliments, les llenties haurien de ser una, ja que es carreguen amb fibra soluble i insoluble, àcid fòlic, vitamines B i una gran quantitat de minerals i traces. Una porció proporciona el 55 per cent per vitamina C i un 35 per cent de la quantitat de ferro. " A Hartley li encanta menjar (i compartir) aquesta amanida vegetariana, però dóna crèdit a la blogger Leela Cyd de LeelaCyd.com per haver-la creat.

Crèdit: Leela Cyd, LeelaCyd.com

Aquesta amanida és un àpat satisfactori, afirma Mary Hartley, RD, creadora de AskMaryRD.com. "És una barreja complexa d'àcid amarg i dolç, àcid i oli, amb textura i color contrastants; i, tot i que tots els ingredients són sans, l'ingredient potent és la llentia poderosa", diu. "Si la vostra dieta estigués composta només per 10 aliments, les llenties haurien de ser una, ja que es carreguen amb fibra soluble i insoluble, àcid fòlic, vitamines B i una gran quantitat de minerals i traces. Una porció proporciona el 55 per cent per vitamina C i un 35 per cent de la quantitat de ferro. " A Hartley li encanta menjar (i compartir) aquesta amanida vegetariana, però dóna crèdit a la blogger Leela Cyd de LeelaCyd.com per haver-la creat.

5. Amanida de Nutty Kale

Va ser amor per primera vegada una picada per la nutricionista Stephanie Pedersen i aquesta amanida de potència. "Vaig tastar una versió d'aquesta a casa de la meva cunyada i no vaig poder deixar de menjar-me-la. Va ser la meva primera experiència amb la crua crua i em van enganxar", diu. Pedersen afirma que només una porció aporta uns 8 grams de proteïnes, tones de fibra que omple el ventre, el 420 per cent de la teva vitamina A diària, el 275 per cent de la teva vitamina C diària i un cop d’antioxidants potents. A més, aquesta amanida és super versàtil: afegiu un grapat de panses o llavors de carbassa, canvieu la mantega de nou i afegiu-hi una mica de jalapeno per obtenir un toc picant.

Crèdit: cegli / AdobeStock

Va ser amor per primera vegada una picada per la nutricionista Stephanie Pedersen i aquesta amanida de potència. "Vaig tastar una versió d'aquesta a casa de la meva cunyada i no vaig poder deixar de menjar-me-la. Va ser la meva primera experiència amb la crua crua i em van enganxar", diu. Pedersen afirma que només una porció aporta uns 8 grams de proteïnes, tones de fibra que omple el ventre, el 420 per cent de la teva vitamina A diària, el 275 per cent de la teva vitamina C diària i un cop d’antioxidants potents. A més, aquesta amanida és super versàtil: afegiu un grapat de panses o llavors de carbassa, canvieu la mantega de nou i afegiu-hi una mica de jalapeno per obtenir un toc picant.

6. Amanida de Fajita

Cada ració d’aquesta amanida de fajita fàcil de fer conté una ració completa de proteïnes, una saborosa varietat de verdures i una meravellosa barreja de greixos saludables ", afirma Beth Watt, nutricionista certificat, entrenador personal i propietari de Fit Body Studio a Stillwater. Si estàs menjant dins de les dues hores després de l’entrenament, afegeix una mica d’arròs o una truita de blat integral per a un àpat de recuperació més complet, segons Watt.

Crèdit: Stephanie Frey / Adobe Stock

Cada ració d’aquesta amanida de fajita fàcil de fer conté una ració completa de proteïnes, una saborosa varietat de verdures i una meravellosa barreja de greixos saludables ", afirma Beth Watt, nutricionista certificat, entrenador personal i propietari de Fit Body Studio a Stillwater. Si estàs menjant dins de les dues hores després de l’entrenament, afegeix una mica d’arròs o una truita de blat integral per a un àpat de recuperació més complet, segons Watt.

7. Amanida de Pesto Kale i Col

El greix i la col són una de les verdures amb més nutrients, però poden ser un dolor a preparar, segons Theresa Albert, nutricionista i autora de Cook Once a la setmana, menja bé cada dia. Però no amb aquesta recepta ràpida, fàcil i deliciosa: no cal coure.

Crèdit: Theresa Albert

El greix i la col són una de les verdures amb més nutrients, però poden ser un dolor a preparar, segons Theresa Albert, nutricionista i autora de Cook Once a la setmana, menja bé cada dia. Però no amb aquesta recepta ràpida, fàcil i deliciosa: no cal coure.

8. Amanida de verdures rostides i quinoa

"No es pot equivocar amb aquesta deliciosa amanida plena de nutrients", afirma Lauren Schmitt, RD, i entrenador personal certificat a Studio City, Calif. L'assortiment de verdures de colors proporciona una gran quantitat de vitamines, minerals i antioxidants. Una porció conté més del 100 per cent del valor diari recomanat de vitamina C i vitamina A i un 20 per cent del seu requeriment diari de ferro, que és força impressionant per a un plat vegetarià, segons Schmitt.

Crèdit: sarymsakov.com/AdobeStock

"No es pot equivocar amb aquesta deliciosa amanida plena de nutrients", afirma Lauren Schmitt, RD, i entrenador personal certificat a Studio City, Calif. L'assortiment de verdures de colors proporciona una gran quantitat de vitamines, minerals i antioxidants. Una porció conté més del 100 per cent del valor diari recomanat de vitamina C i vitamina A i un 20 per cent del seu requeriment diari de ferro, que és força impressionant per a un plat vegetarià, segons Schmitt.

9. Amanida de verdures de baies de blat amb vinagreta de cítrics

Aquesta recepta lleugera s’ajusta bé a qualsevol carn o marisc a la barbacoa i es pot convertir en un bon menjar afegint pollastre tallat, gambes, tofu o altres proteïnes magres, afirma Lauren Harris-Pincus, RD, cofundadora de NutritionBabes.com. "També és una gran font de fibra i un gra integral ben rebut a les barbacoes d'estiu, que normalment estan plenes d'hidrats de carboni refinats."

Crèdit: Melanie Acevedo / Photodisc / Getty

Aquesta recepta lleugera s’ajusta bé a qualsevol carn o marisc a la barbacoa i es pot convertir en un bon menjar afegint pollastre tallat, gambes, tofu o altres proteïnes magres, afirma Lauren Harris-Pincus, RD, cofundadora de NutritionBabes.com. "També és una gran font de fibra i un gra integral ben rebut a les barbacoes d'estiu, que normalment estan plenes d'hidrats de carboni refinats."

10. Kick SASS! Amanida de Festa

"Hi ha moltes coses a dir sobre aquesta amanida", afirma Cynthia Sass, RD, autora del best-seller SASS del New York Times! Yourself Slim: Conquerir Cravings, lliures lliures i baixar polzades. "Proporciona l'equilibri perfecte de verdures, hidrats de carboni" bons ", proteïna magra i greixos saludables, així que em sento satisfet i energitzat després de menjar-ne", afirma. També proporciona una àmplia gamma de nutrients, i es carrega amb aliments alimentaris, com les mongetes que fomenten la pèrdua de pes i els pebrots calents que augmenten el metabolisme i que augmenten el metabolisme.

Crèdit: nata_vkusidey / AdobeStock

"Hi ha moltes coses a dir sobre aquesta amanida", afirma Cynthia Sass, RD, autora del best-seller SASS del New York Times! Yourself Slim: Conquerir Cravings, lliures lliures i baixar polzades. "Proporciona l'equilibri perfecte de verdures, hidrats de carboni" bons ", proteïna magra i greixos saludables, així que em sento satisfet i energitzat després de menjar-ne", afirma. També proporciona una àmplia gamma de nutrients, i es carrega amb aliments alimentaris, com les mongetes que fomenten la pèrdua de pes i els pebrots calents que augmenten el metabolisme i que augmenten el metabolisme.

11. Amanida de remolatxa amb aroma de taronja

"M'encanta aquesta amanida no només perquè té gust, i es veu, excel·lent, sinó perquè utilitza la dolçor natural de la remolatxa combinada amb les increïbles propietats antioxidants i anti-càncer de la cresta de taronja", afirma Jill Nussinow, RD, també coneguda com " La Veggie Queen ". "Aquestes remolatxes, que ofereixen una bona dosi de ferro, han servit per damunt dels greixos rics en nutrients que aporten un meravellós contrast de sabor".

Crèdit: Sigrid Trombley

"M'encanta aquesta amanida no només perquè té gust, i es veu, excel·lent, sinó perquè utilitza la dolçor natural de la remolatxa combinada amb les increïbles propietats antioxidants i anti-càncer de la cresta de taronja", afirma Jill Nussinow, RD, també coneguda com " La Veggie Queen ". "Aquestes remolatxes, que ofereixen una bona dosi de ferro, han servit per damunt dels greixos rics en nutrients que aporten un meravellós contrast de sabor".

12. Amanida de verds de maduixa

La potent combinació de créixens i maduixes d’aquesta amanida ajuda al cos a absorbir el ferro que hi ha als espinacs, segons Laura Cipullos, RD, educadora de diabetis certificada a la ciutat de Nova York. "A més, el creix és un vegetal crucífer que no només és protector contra el càncer, sinó que conté un gran contingut de calci". Les cebes vermelles cruixents contenen la quercetina antioxidant, que s'ha trobat que té propietats antiinflamatòries.

Crèdit: Nadalina / AdobeStock

La potent combinació de créixens i maduixes d’aquesta amanida ajuda al cos a absorbir el ferro que hi ha als espinacs, segons Laura Cipullos, RD, educadora de diabetis certificada a la ciutat de Nova York. "A més, el creix és un vegetal crucífer que no només és protector contra el càncer, sinó que conté un gran contingut de calci". Les cebes vermelles cruixents contenen la quercetina antioxidant, que s'ha trobat que té propietats antiinflamatòries.

13. Amanida de Quinoa Mediterrània

Aquesta barreja mediterrània no només és deliciosa, sinó que també està plena de vitamines B energitzants, magnesi relaxant per als músculs i fibra per omplir, segons Peggy Kotsopoulos, autora de Must Have They Being Something I Ate. Remeneu l'amanida amb formatge feta, que és inferior a les calories que moltes altres varietats de formatge.

Crèdit: Yingko / AdobeStock

Aquesta barreja mediterrània no només és deliciosa, sinó que també està plena de vitamines B energitzants, magnesi relaxant per als músculs i fibra per omplir, segons Peggy Kotsopoulos, autora de Must Have They Being Something I Ate. Remeneu l'amanida amb formatge feta, que és inferior a les calories que moltes altres varietats de formatge.

14. Amanida de formatge i pera asiàtica

Aquesta amanida és més que una satisfacció multitudinària, està carregada d’antioxidants que impulsen les immunologies dels pecans, conté calci i vitamina A del formatge blau i és una bona font de fibra, segons Kara Ellis, dietista clínica i expert en nutrició. a Hartford, Conn. L'enciam de fulla vermella està ple de vitamines C i K, folat, ferro i potassi. A més, és una deliciosa barreja de sabors dolços i salats.

Crèdit: nungning20 / AdobeStock

Aquesta amanida és més que una satisfacció multitudinària, està carregada d’antioxidants que impulsen les immunologies dels pecans, conté calci i vitamina A del formatge blau i és una bona font de fibra, segons Kara Ellis, dietista clínica i expert en nutrició. a Hartford, Conn. L'enciam de fulla vermella està ple de vitamines C i K, folat, ferro i potassi. A més, és una deliciosa barreja de sabors dolços i salats.

15. Amanida d’espinacs de maduixa amb guarnició de xampany

Classifiqueu l'amanida amb una mica de bombolla. "La combinació d'oli de canola i ametlles proporciona prou greix" adequat "per deixar-vos satisfets i plens sense oferir massa calories del greix", afirma Allison Stowell, dietista registrat per a Guiding Stars, un sistema objectiu de qualificació d'aliments per als consumidors. "I aquesta amanida obté grans notes per als espinacs i les maduixes riques en nutrients".

Crèdit: Allison Stowell, MS, RD CDN

Classifiqueu l'amanida amb una mica de bombolla. "La combinació d'oli de canola i ametlles proporciona prou greix" adequat "per deixar-vos satisfets i plens sense oferir massa calories del greix", afirma Allison Stowell, dietista registrat per a Guiding Stars, un sistema objectiu de qualificació d'aliments per als consumidors. "I aquesta amanida obté grans notes per als espinacs i les maduixes riques en nutrients".

16. Amanida d'alvocat mexicà

T'encanta guacamole? Aleshores us encantarà aquesta amanida mexicana de baix contingut. Serviu-lo segons sigui per a un plat o un plat principal satisfactori. O deixeu fora l’enciam i barregeu l’alvocat a la barreja de tomàquet per servir com a salsa sobre pit o peix de pollastre a la brasa, recomana Colette Heimowitz, M.Sc., que va crear aquesta amanida per a The New Atkins per a un llibre de cuina New You.

Crèdit: Colette Heimowitz, M.Sc

T'encanta guacamole? Aleshores us encantarà aquesta amanida mexicana de baix contingut. Serviu-lo segons sigui per a un plat o un plat principal satisfactori. O deixeu fora l’enciam i barregeu l’alvocat a la barreja de tomàquet per servir com a salsa sobre pit o peix de pollastre a la brasa, recomana Colette Heimowitz, M.Sc., que va crear aquesta amanida per a The New Atkins per a un llibre de cuina New You.

17. Amanida de pollastre de maduixa amb apòsit de Hoisin-Sèsam

"M'encanta aquesta amanida perquè és una font meravellosa de vitamina C i proteïnes", afirma Tina Ruggiero, RD, consultora nutricional de Driscoll's Berries. "També és ràpid de preparar i bonic de mirar!" Aquesta recepta fa aproximadament 11/3 tasses del saborós apòsit hoisin-sèsam (més de la 1/2 tassa que necessitareu per a l’amanida de pollastre), de manera que Ruggerio recomana refrigerar la resta i utilitzar-la durant la setmana per aromatitzar altres amanides o xopar carns o peixos a la brasa.

Crèdit: Tina Ruggiero, MS, RD, LD

"M'encanta aquesta amanida perquè és una font meravellosa de vitamina C i proteïnes", afirma Tina Ruggiero, RD, consultora nutricional de Driscoll's Berries. "També és ràpid de preparar i bonic de mirar!" Aquesta recepta fa aproximadament 11/3 tasses del saborós apòsit hoisin-sèsam (més de la 1/2 tassa que necessitareu per a l’amanida de pollastre), de manera que Ruggerio recomana refrigerar la resta i utilitzar-la durant la setmana per aromatitzar altres amanides o xopar carns o peixos a la brasa.

18. Amanida de quinoa de nabius

Aquesta amanida és tan vistosa i plena de sabor, sinó que també és una font de proteïnes i una bona font de ferro i magnesi, segons Kati Mora, RD, fundadora de Around the Plate, una comunitat de blocs en línia centrada en la nutrició. Els antioxidants i la vitamina C dels nabius ajuden a protegir el cos dels perjudicats dels radicals lliures i també poden tenir propietats antiinflamatòries i anti-càncer.

Crèdit: Barbara Pheby / AdobeStock

Aquesta amanida és tan vistosa i plena de sabor, sinó que també és una font de proteïnes i una bona font de ferro i magnesi, segons Kati Mora, RD, fundadora de Around the Plate, una comunitat de blocs en línia centrada en la nutrició. Antioxidants i vitamina C dels nabius ajuden a protegir el cos dels danys dels radicals lliures i també poden tenir propietats antiinflamatòries i anti-càncer.

19. Parpellejar una amanida verda dels ulls

No tenir temps no és excusa per no menjar saludable. Podeu fer aquesta amanida en tres minuts o menys, diu Jennifer K. Reilly, RD, que va crear aquesta recepta per a la cuina amb el comerciant del llibre de cuina del comerciant Joe - Skinny Dish! Tot i que és ràpid, encara és plena de nutrició, amb un 75 per cent de la dosi diària recomanada de vitamina A.

Crèdit: cuina amb Trader Joe's Cookbook - Skinny Dish !, de Jennifer K. Reilly, RD

No tenir temps no és excusa per no menjar saludable. Podeu fer aquesta amanida en tres minuts o menys, diu Jennifer K. Reilly, RD, que va crear aquesta recepta per a la cuina amb el comerciant del llibre de cuina del comerciant Joe - Skinny Dish! Tot i que és ràpid, encara és plena de nutrició, amb un 75% de la dosi diària de vitamina A recomanada.

20. Tots els que heu desitjat en una amanida de cuscús

A més d’estar plena de fibra i greixos saludables, aquesta amanida de cuscús creatiu també és molt saborosa, afirma Amy S. Margulies, RD de Retrofitme.com. El ric plat inclou 15 grams de proteïna per ració, gràcies a les cruixents ametlles torrades i el suc de pit.

Crèdit: Amy S. Margulies, RD de Retrofitme.com

A més d’estar plena de fibra i greixos saludables, aquesta amanida de cuscús creatiu també és molt saborosa, afirma Amy S. Margulies, RD de Retrofitme.com. El ric plat inclou 15 grams de proteïna per ració, gràcies a les cruixents ametlles torrades i el suc de pit.

21. Amanida de carns tailandeses marinades

Aquesta amanida augmenta el seu poder nutricional treient enciams per cols. "La col és probablement una de les verdures més importants que podem afegir a la nostra dieta", diu Stephanie Leach, un Institut de Integració Nutrition® Health Coach de Longmont, Colo. El color morat de la col vermella és causat per potents antioxidants anomenats antocianines. el tipus de pigment que fa dels nabius blaus, explica Leach. "Les antocianines també se sap que tenen propietats antiinflamatòries, que protegeixen els teixits connectius i les parets dels vasos sanguinis dels danys", afirma. "La col és també una bona font de fibra, convertint-la en una de les verdures més saludables i baixes en calories que podeu menjar".

Crèdit: Stephanie Leach

Aquesta amanida augmenta el seu poder nutricional treient enciams per cols. "La col és probablement una de les verdures més importants que podem afegir a la nostra dieta", diu Stephanie Leach, un Institut de Integració Nutrition® Health Coach de Longmont, Colo. El color morat de la col vermella és causat per potents antioxidants anomenats antocianines. el tipus de pigment que fa dels nabius blaus, explica Leach. "Les antocianines també se sap que tenen propietats antiinflamatòries, que protegeixen els teixits connectius i les parets dels vasos sanguinis dels danys", afirma. "La col és també una bona font de fibra, convertint-la en una de les verdures més saludables i baixes en calories que podeu menjar".

22. Amanida d’espinacs de maduixa

"Aquesta és una de les meves amanides preferides, sobretot a l'estiu quan les maduixes són sucoses i a la temporada", afirma Shana Hussin, RD, entrenadora sanitària certificada i creadora de Go Meals Go! "Amb només cinc ingredients, aquesta amanida és senzilla de reunir i s'omple de vitamines, minerals i antioxidants. Una porció proporciona el 60 per cent del seu valor diari recomanat de vitamina A, el 70 per cent de vitamina C, el 15 per cent de calci i el 20 per cent de ferro."

Crèdit: Cathleen Clapper / Adobe Stock

"Aquesta és una de les meves amanides preferides, sobretot a l'estiu quan les maduixes són sucoses i a la temporada", afirma Shana Hussin, RD, entrenadora sanitària certificada i creadora de Go Meals Go! "Amb només cinc ingredients, aquesta amanida és senzilla de reunir i s'omple de vitamines, minerals i antioxidants. Una porció proporciona el 60 per cent del seu valor diari recomanat de vitamina A, el 70 per cent de vitamina C, el 15 per cent de calci i el 20 per cent de ferro."

23. Amanida de gambes afruitades

"No trobeu una amanida més bonica que aquesta combinació de fruites brillants i gambetes tendres", diu Diane Kress, RD, autora de The Metabolism Miracle. "S'omple d'antioxidants saludables i greixos omega-3, ajudarà a mantenir jove el sistema cardiovascular".

Crèdit: Diane Kress, RD, The Metabolism Miracle Cookbook

"No trobeu una amanida més bonica que aquesta combinació de fruites brillants i gambetes tendres", diu Diane Kress, RD, autora de The Metabolism Miracle. "S'omple d'antioxidants saludables i greixos omega-3, ajudarà a mantenir jove el sistema cardiovascular".

Què penses?

Quina d’aquestes amanides t’agradaria més provar? Tens una recepta d’amanides fantàstica per compartir? Informeu-nos: sempre ens encanta provar els vostres suggeriments.

Crèdit: Harald Walker / Stocksy.com

Quina d’aquestes amanides t’agradaria més provar? Tens una recepta d’amanides fantàstica per compartir? Informeu-nos: sempre ens encanta provar els vostres suggeriments.

23 especialistes en nutrició en amanides saludables