Vegana al forn, baixa en greixos, de molts greixos, sense gluten. De vegades, els nostres esforços per prendre decisions saludables poden acabar sent disparats de manera inesperada. El contingut de poca quantitat de greixos o sense greixos pot arribar al preu de sacrificar nutrients i els productes sense gluten poden envasar tantes calories, sucres i greixos com els seus homòlegs amb gluten complet, si no és més! A més, en sabíeu, que molts tipus de pa etiquetats amb "multi-gra" i "blat" es fan realment amb farina refinada o lleixiu? Aquí teniu 21 aliments aparentment sans que en realitat no són opcions saludables. Us sorprèn que alguns d’aquests culpables siguin aliments que mengeu cada dia.
Vegana al forn, baixa en greixos, de molts greixos, sense gluten. De vegades, els nostres esforços per prendre decisions saludables poden acabar sent disparats de manera inesperada. El contingut de poca quantitat de greixos o sense greixos pot arribar al preu de sacrificar nutrients i els productes sense gluten poden envasar tantes calories, sucres i greixos com els seus homòlegs amb gluten complet, si no és més! A més, en sabíeu, que molts tipus de pa etiquetats amb "multi-gra" i "blat" es fan realment amb farina refinada o lleixiu? Aquí teniu 21 aliments aparentment sans que en realitat no són opcions saludables. Us sorprèn que alguns d’aquests culpables siguin aliments que mengeu cada dia.
1. Pans de blat múltiple i gra
Termes com ara "multi-gra", "7-gra" i "blat" sonen saludables a les etiquetes de paquets, però els pans que s'inclouen no es poden fer de cereals integrals saludables per al cor. Molts tipus de pa etiquetat com a "mòlta" i "blat" es fabriquen normalment amb grans refinats. Els grans integrals, per definició, són aliments que contenen totes les parts essencials de tota la llavor de gra; això inclou el segó, el germen i l'endosperma. Sense processar-los, aquests components es mantenen intactes i proporcionen més proteïnes, fibra i vitamines i minerals essencials. Com podeu estar segur que esteu rebent cereals integrals? Llegiu atentament les etiquetes nutricionals. Si el primer element de la llista d’ingredients és la farina refinada (normalment dirà "farina de blat enriquida" o "sense blanquejar"), no esteu rebent pa del 100% integral.
Termes com ara "multi-gra", "7-gra" i "blat" sonen saludables a les etiquetes dels paquets, però els pans al seu interior pot no estar fets de cereals integrals saludables per al cor. Molts tipus de pa etiquetat com a "mòlta" i "blat" es fabriquen normalment amb grans refinats. Els grans integrals, per definició, són aliments que contenen totes les parts essencials de tota la llavor de gra; això inclou el segó, el germen i l'endosperma. Sense processar-los, aquests components es mantenen intactes i proporcionen més proteïnes, fibra i vitamines i minerals essencials. Com podeu estar segur que esteu rebent cereals integrals? Llegiu atentament les etiquetes nutricionals. Si el primer element de la llista d’ingredients és la farina refinada (normalment dirà "farina de blat enriquida" o "sense blanquejar"), no esteu rebent pa del 100% integral.
2. Productes al forn vegà
Només perquè un bé al forn és vegà no vol dir que sigui saludable. Els llibres, restaurants i forns populars de dieta vegana avalen les galetes, les coques i els pastissos vegans com a súper aliments saludables que es poden gaudir com a part d’una dieta equilibrada. Els productes vegans poden embalar tantes calories, sucre i greixos com els productes tradicionals al forn. El problema dels productes al forn vegan és que els consumidors veuen ingredients naturals com el suc de canya evaporat, el nèctar d’atzavara, les xips de xocolata vegana i l’oli de coco, i fan que se suposi que aquests ingredients són més saludables que el sucre tradicional, els lactis i la farina. Dades de por: les magdalenes gelades amb xocolata vegana disponibles comercialment contenen 350 calories, 18 grams de sucre i 22 grams de greix per 2 oz. servir!
Només perquè un bé al forn és vegà no vol dir que sigui saludable. Els llibres, restaurants i forns populars de dieta vegana avalen les galetes, les coques i els pastissos vegans com a súper aliments saludables que es poden gaudir com a part d’una dieta equilibrada. Els productes vegans poden embalar tantes calories, sucre i greixos com els productes tradicionals al forn. El problema dels productes al forn vegan és que els consumidors veuen ingredients naturals com el suc de canya evaporat, el nèctar d’atzavara, les xips de xocolata vegana i l’oli de coco, i fan que se suposi que aquests ingredients són més saludables que el sucre tradicional, els lactis i la farina. Dades de por: les magdalenes gelades amb xocolata vegana disponibles comercialment contenen 350 calories, 18 grams de sucre i 22 grams de greix per 2 oz. servir!
3. Iogurt Congelat conegut com "Fro-Yo" Amb Toppings
El iogurt congelat ha tornat a guanyar popularitat als Estats Units, i ara és un dels dolços més moderns del bloc. Les botigues comercials des de mi ofereixen màquines autoservei, mides de porcions jumbo i barres de compliment de tot, però sense parar, de la cuina, farcides de galetes, dolços i fang calent. Línia de fons: si freqüeu la botiga de racons a la cantonada, enganxeu-vos a la mida més petita de la porció i trieu els complements de fruita reals amb una cullerada d’ametlles rostit o pistatxos.
El iogurt congelat ha tornat a guanyar popularitat als Estats Units, i ara és un dels dolços més moderns del bloc. Les botigues comercials des de mi ofereixen màquines autoservei, mides de porcions jumbo i barres de compliment de tot, però sense parar, de la cuina, farcides de galetes, dolços i fang calent. Línia de fons: si freqüeu la botiga de racons a la cantonada, enganxeu-vos a la mida més petita de la porció i trieu els complements de fruita reals amb una cullerada d’ametlles rostit o pistatxos.
4. Salsa de pasta de Jarred més comercial
La salsa de pasta a base de tomàquet és rica en vitamines A i C i aporta almenys una porció de verdures. És més, els productes de tomàquet proporcionen prop del 85% del licopè dietètic, que protegeix contra malalties del cor i alguns càncers. Però les marques disponibles comercialment es carreguen de sucre, xarop de blat de moro amb gran fructosa, sodi i farcits. Només ½ tassa de salsa italiana de bolets frescos de Prego té 11 grams de sucre, la mateixa quantitat que hi ha en un bunyol glaçat per llevats! Per allargar la vida útil i el sabor, les salses de gerres estan envasades amb sodi i àcid ascòrbic. Alguns dels vostres toppers preferits de pasta envasen molt més de 900 mil·ligrams de sodi per 1 tassa de porció: més d’un terç de la ingesta diària de sodi. Si voleu obtenir els beneficis nutritius de la salsa de tomàquet, feu-ne el vostre propi amb tomàquets frescos, alfàbrega, all i un toc d’oli d’oliva verge extra.
Crèdit: iStockLa salsa de pasta a base de tomàquet és rica en vitamines A i C i aporta almenys una porció de verdures. És més, els productes de tomàquet proporcionen prop del 85% del licopè dietètic, que protegeix contra malalties del cor i alguns càncers. Però les marques disponibles comercialment es carreguen de sucre, xarop de blat de moro amb gran fructosa, sodi i farcits. Només ½ tassa de salsa italiana de bolets frescos de Prego té 11 grams de sucre, la mateixa quantitat que hi ha en un bunyol glaçat per llevats! Per allargar la vida útil i el sabor, les salses de gerres estan envasades amb sodi i àcid ascòrbic. Alguns dels vostres toppers preferits de pasta envasen molt més de 900 mil·ligrams de sodi per 1 tassa de porció: més d’un terç de la ingesta diària de sodi. Si voleu obtenir els beneficis nutritius de la salsa de tomàquet, feu-ne el vostre propi amb tomàquets frescos, alfàbrega, all i un toc d’oli d’oliva verge extra.
5. Vestimenta d’amanides sense greixos
Quan s’intenta baixar de pes, les amanides poden ser l’àpat perfecte per dinar o sopar lleuger. Però penseu dues vegades a remuntar l’amanida amb un apòsit sense greixos. Moltes persones suposen que l’ús d’adob sense greixos és una elecció saludable ja que estalvien calories. Malauradament, al saltar-se un apòsit ple de greixos, és possible que es perdi l’absorció total dels nutrients que es troben en les verdures fresques. Les amanides estan plenes de greixos, que contenen vitamines solubles en greixos, minerals essencials i antioxidants que protegeixen el nostre cos de malalties, però sense l’addició d’algun greix, el nostre cos no és capaç d’absorbir plenament els nutrients de l’amanida. Un estudi recent va demostrar que menjar greixos amb la vostra amanida va augmentar significativament quants nutrients van ser absorbits en comparació amb l’adobament lliure de greixos.
Crèdit: Arx0nt / Moment / Getty ImagesQuan s’intenta baixar de pes, les amanides poden ser l’àpat perfecte per dinar o sopar lleuger. Però penseu dues vegades a remuntar l’amanida amb un apòsit sense greixos. Moltes persones suposen que l’ús d’adob sense greixos és una elecció saludable ja que estalvien calories. Malauradament, al saltar-se un apòsit ple de greixos, és possible que es perdi l’absorció total dels nutrients que es troben en les verdures fresques. Les amanides estan plenes de greixos, que contenen vitamines solubles en greixos, minerals essencials i antioxidants que protegeixen el nostre cos de malalties, però sense l’addició d’algun greix, el nostre cos no és capaç d’absorbir plenament els nutrients de l’amanida. Un estudi recent va demostrar que menjar greixos amb la vostra amanida va augmentar significativament quants nutrients van ser absorbits en comparació amb l’adobament lliure de greixos.
6. Amanides preparades, com ara amanida de pollastre o amanida de tonyina
Parlant amanides… No suposi que res amb la paraula "amanida" serà saludable. Les amanides preparades de tonyina, pollastre i gambes sovint es carreguen amb greixos i calories ocultes a causa del seu alt contingut en maionesa i oli. Si bé depèn molt de la mida de la porció i dels ingredients, un entrepà de tonyina farcida pot contenir fins a 700 calories i 40 grams de greix. Si sol·liciteu el tret de sortida, opteu per amanides preparades amb maionesa baixa en greixos i manteniu la porció a la mida aproximada d’un paquet de cartes. Us encanta la idea de menjar una amanida de tonyina per dinar, però temeu el greix? Fes la teva pròpia versió a casa i inclou condiments com ara mostassa dijon, iogurt i herbes fresques.
Parlant amanides… No suposi que res amb la paraula "amanida" serà saludable. Les amanides preparades de tonyina, pollastre i gambes sovint es carreguen amb greixos i calories ocultes a causa del seu alt contingut en maionesa i oli. Si bé depèn molt de la mida de la porció i dels ingredients, un entrepà de tonyina farcida pot contenir fins a 700 calories i 40 grams de greix. Si sol·liciteu el tret de sortida, opteu per amanides preparades amb maionesa baixa en greixos i manteniu la porció a la mida aproximada d’un paquet de cartes. Us encanta la idea de menjar una amanida de tonyina per dinar, però temeu el greix? Fes la teva pròpia versió a casa i inclou condiments com ara mostassa dijon, iogurt i herbes fresques.
7. Mantega de cacauet amb greix reduït
La mantega de cacauet amb greix reduït no és necessàriament una versió més sana de la mantega de cacauet regular. La mantega de cacauet regular i de greix reduït conté aproximadament la mateixa quantitat de calories, però la versió reduïda de greixos té significativament més sucre. Alguns poden preguntar-se, no és saludable tallar greix a la dieta? No en aquest cas. La mantega de cacauet regular és una font natural dels "bons" greixos monoinsaturats. En els darrers anys, les investigacions han demostrat que els individus que inclouen fruits secs i manters de nou en la seva dieta són menys propensos a desenvolupar diabetis tipus II i estan protegits de les malalties del cor. El veredicte? Cerqueu una mantega de cacauet natural amb una llista d’ingredients que no contingui olis afegits, sucre de canya o greixos trans. Millor encara, trobar una botiga on podreu moldre el vostre propi o fer la vostra pròpia mantega de nou a casa.
La mantega de cacauet amb greix reduït no és necessàriament una versió més sana de la mantega de cacauet regular. La mantega de cacauet regular i de greix reduït conté aproximadament la mateixa quantitat de calories, però la versió reduïda de greixos té significativament més sucre. Alguns poden preguntar-se, no és saludable tallar greix a la dieta? No en aquest cas. La mantega de cacauet regular és una font natural dels "bons" greixos monoinsaturats. En els darrers anys, les investigacions han demostrat que els individus que inclouen fruits secs i manters de nou en la seva dieta són menys propensos a desenvolupar diabetis tipus II i estan protegits de les malalties del cor. El veredicte? Cerqueu una mantega de cacauet natural amb una llista d’ingredients que no contingui olis afegits, sucre de canya o greixos trans. Millor encara, trobar una botiga on podreu moldre el vostre propi o fer la vostra pròpia mantega de nou a casa.
8. Barres d’energia
Les barres energètiques són el refrigeri pre-entrenament perfecte, oi? No molt ràpid. Moltes barres d’energia s’omplen de xarop de blat de moro altament fructosa, sucre afegit i greixos saturats que obstrueixen les artèries. A més, les barres d’energia sovint estan carregades d’ingredients sintètics que no podem pronunciar. Algunes barres energètiques (especialment les de substitució de menjars) contenen més de 350 calories cadascuna, una mica més que la "mida del berenar" per a la majoria de la gent. Si esteu agafant un refrigeri seguit, trieu amb prudència: proveu un quart de tassa de barreja de senders o 1, 5 oz. de formatge baix en greixos i tres a quatre petites galetes de gra integral. Si heu d’obtenir una barra d’energia entre el treball i el gimnàs, opteu per una versió elaborada amb fruita seca, fruits secs i cereals integrals i eviteu les barres recobertes de xocolata, que acostumen a ser més elevades de sucre, greixos i calories.
Les barres energètiques són el refrigeri pre-entrenament perfecte, oi? No molt ràpid. Moltes barres d’energia s’omplen de xarop de blat de moro altament fructosa, sucre afegit i greixos saturats que obstrueixen les artèries. A més, les barres d’energia sovint estan carregades d’ingredients sintètics que no podem pronunciar. Algunes barres energètiques (sobretot les de reemplaçament dels àpats) contenen més de 350 calories cadascuna, una mica més que la "mida del berenar" per a la majoria de la gent. Si esteu agafant un refrigeri seguit, trieu amb prudència: proveu un quart de tassa de barreja de senders o 1, 5 oz. de formatge baix en greixos i tres a quatre petites galetes de gra integral. Si heu d’obtenir una barra d’energia entre el treball i el gimnàs, opteu per una versió elaborada amb fruita seca, fruits secs i cereals integrals i eviteu les barres recobertes de xocolata, que solen ser més elevades en sucres, greixos i calories.
9. Muffins de Bran
La majoria de magdalenes de segó, fins i tot les que es venen a les botigues de cuina o cafeteria, es fabriquen amb ingredients generalment saludables. El segell és ric en fibra, greixos omega tres, proteïnes, vitamines i minerals. El problema de la magdalena de branca actualment disponible comercialment és la mida de la porció. Moltes magdalenes venudes a les botigues nanan les magdalenes casolanes fetes fa una generació. Un mostreig aleatori d’algunes magdalenes de branca de cadena de cafè i restauració va demostrar que moltes van superar 350 calories per part, i que abans de qualsevol mantega o melmelada. A més, les magdalenes de segó d'una popular cadena de fleques contenen 600 mg de sodi, aproximadament un terç del màxim d'un dia. Fins i tot un aliment saludable, si es consumeix en excés, pot ser no tan saludable. Gaudeix de la teva magdalena de segó, però menja la meitat i estalvies la resta per berenar una tarda. Si voleu estalviar diners i calories, coeu les vostres pròpies magdalenes amb llaunes de mini magdalena.
La majoria de magdalenes de segó, fins i tot les que es venen a les cafeteries i a les cafeteries, s’elaboren amb ingredients generalment saludables. El segell és ric en fibra, greixos omega tres, proteïnes, vitamines i minerals. El problema de la magdalena de branca actualment disponible comercialment és la mida de la porció. Moltes magdalenes venudes a les botigues nanan les magdalenes casolanes fetes fa una generació. Un mostreig aleatori d’algunes magdalenes de branca de cadena de cafè i restauració va demostrar que moltes van superar 350 calories per part, i que abans de qualsevol mantega o melmelada. A més, les magdalenes de segó d'una popular cadena de fleques contenen 600 mg de sodi, aproximadament un terç del màxim d'un dia. Fins i tot un aliment saludable, si es consumeix en excés, pot ser no tan saludable. Gaudeix de la teva magdalena de segó, però menja la meitat i estalvies la resta per berenar una tarda. Si voleu estalviar diners i calories, coeu les vostres pròpies magdalenes amb llaunes de mini magdalena.
10. Batuts comprats a la botiga
La majoria de cadenes de batuts i cafeteries comencen amb bones intencions i ingredients saludables. Els batuts comencen sovint amb una "base" de fruites barrejades, iogurt i lactis baixos en greixos. El problema d'aquesta opció aparentment saludable és la mida de la porció desproporcionadament gran (la mida més petita disponible sol ser de 16 oz) combinada amb sucre afegit, gelat i xarops aromatitzats. Els batuts disponibles comercialment solen incloure mitja dotzena d'ingredients addicionals. La combinació resultant acumula una quantitat elevada de greix i sucre que pot arribar a qualsevol lloc entre 500 i 600 calories.
Crèdit: iStockLa majoria de cadenes de batuts i cafeteries comencen amb bones intencions i ingredients saludables. Els batuts comencen sovint amb una "base" de fruites barrejades, iogurt i lactis baixos en greixos. El problema d'aquesta opció aparentment saludable és la mida de la porció desproporcionadament gran (la mida més petita disponible sol ser de 16 oz) combinada amb sucre afegit, gelat i xarops aromatitzats. Els batuts disponibles comercialment solen incloure mitja dotzena d'ingredients addicionals. La combinació resultant acumula una quantitat elevada de greix i sucre que pot arribar a qualsevol lloc entre 500 i 600 calories.
11. Empaquetat Turquia
Turquia és una excel·lent font de proteïna magra i una bona opció per a un dinar o sopar ràpid, però moltes llesques de gall dindi envasades es carreguen de sodi, conservants i nitrats per allargar la vida útil. Una unça de dos. la porció pot contenir prop d'un terç de la quantitat màxima diària de sodi recomanada diària. S'ha demostrat que una dieta rica en sodi augmenta la pressió arterial alta, cosa que pot provocar malalties cardíaques i ictus. Si us encanten els embolcalls de gall dindi, els panets i els entrepans, assegureu-vos de comprar varietats baixes en sodi o opteu per rodanxes de gall dindi fresques. Si no podeu torrar el vostre gall d’indi, la millor regla general és trobar una marca amb menys de 350 mil·ligrams de sodi per ració de 2 unces.
Crèdit: Getty ImagesTurquia és una excel·lent font de proteïna magra i una bona opció per a un dinar o sopar ràpid, però moltes llesques de gall dindi envasades es carreguen de sodi, conservants i nitrats per allargar la vida útil. Una unça de dos. la porció pot contenir prop d'un terç de la quantitat màxima diària de sodi recomanada diària. S'ha demostrat que una dieta rica en sodi augmenta la pressió arterial alta, cosa que pot provocar malalties cardíaques i ictus. Si us encanten els embolcalls de gall dindi, els panets i els entrepans, assegureu-vos de comprar varietats baixes en sodi o opteu per rodanxes de gall dindi fresques. Si no podeu torrar el vostre gall d’indi, la millor regla general és trobar una marca amb menys de 350 mil·ligrams de sodi per ració de 2 unces.
12. Aliments etiquetats com a "sense greixos"
És fonamental que tots continuem recordant-nos que sense greixos NO vol dir que no tingui calories. Els aliments lliures de greixos sovint no tenen sabor. Per donar-los més gust, les empreses alimentàries aboquen altres ingredients com ara sucres afegits, espessidors i sodi. Comproveu sempre les etiquetes nutricionals quan compreu aliments envasats. Recordeu quan es tracta de greixos, no totes les fonts es creen iguals. Els greixos "bons" com els greixos monoinsaturats i poliinsaturats milloren el colesterol en sang i augmenten la sacietat. La composició general d’un aliment és tan important com el seu contingut en greixos, així que comproveu com es comparen els vostres aliments preferits en calories, sodi, fibra, vitamines i minerals. Per descomptat, també és important recordar que hi ha molts aliments naturals sense greixos molt saludables, incloses la majoria de fruites i verdures.
Crèdit: Thierry Dosogne / The Image Bank / Getty ImagesÉs fonamental que tots continuem recordant-nos que sense greixos NO vol dir que no tingui calories. Els aliments lliures de greixos sovint no tenen sabor. Per donar-los més gust, les empreses alimentàries aboquen altres ingredients com ara sucres afegits, espessidors i sodi. Comproveu sempre les etiquetes nutricionals quan compreu aliments envasats. Recordeu quan es tracta de greixos, no totes les fonts es creen iguals. Els greixos "bons" com els greixos monoinsaturats i poliinsaturats milloren el colesterol en sang i augmenten la sacietat. La composició general d’un aliment és tan important com el seu contingut en greixos, així que comproveu com es comparen els vostres aliments preferits en calories, sodi, fibra, vitamines i minerals. Per descomptat, també és important recordar que hi ha molts aliments naturals sense greixos molt saludables, incloses la majoria de fruites i verdures.
13. Restaurant Patates al forn
Segur, una patata al forn en estat natural (és a dir, sense tapes) és un aliment saludable. Les patates són naturalment riques en vitamina C, potassi i fibra. A més, una patata al forn de mida mitjana conté només unes 160 calories. Però si mengeu a un restaurant, no suposeu que la patata al forn és l’opció més saludable del menú. Moltes patates al forn de l'estil del restaurant poden "carregar-se completament" amb mantega, crema agria, formatge, cansalada i altres dolços que poden aportar fins a unes 600 calories i 20 grams de greix més. Demaneu una patata al forn i poseu un o dos petits compliments al costat. Si teniu ganes de fer una patata al forn de moda amb totes les preparacions, intenteu fer el vostre àpat de patata cuita i saludable a casa afegint pollastre cuit picat, cebollet, una cullerada de formatge lleuger i un dollop de iogurt grec.
Crèdit: iStockSegur, una patata al forn en estat natural (és a dir, sense tapes) és un aliment saludable. Les patates són naturalment riques en vitamina C, potassi i fibra. A més, una patata al forn de mida mitjana conté només unes 160 calories. Però si mengeu a un restaurant, no suposeu que la patata al forn és l’opció més saludable del menú. Moltes patates al forn de l'estil del restaurant poden "carregar-se completament" amb mantega, crema agria, formatge, cansalada i altres dolços que poden aportar fins a unes 600 calories i 20 grams de greix més. Demaneu una patata al forn i poseu un o dos petits compliments al costat. Si teniu ganes de fer una patata al forn de moda amb totes les preparacions, proveu de fer el vostre àpat de patata cuita i saludable a casa afegint pollastre cuit picat, cebollet, una cullerada de formatge lleuger i un doll de iogurt grec.
14. Begudes esportives
Si vas a passejar tranquil·lament o a fer tasques domèstiques lleugeres, salteu les begudes esportives. Tot i que la majoria de les begudes esportives contenen electròlits importants (com potassi i sodi) necessaris per a aquells que realitzen exercicis intensos o entrenaments de resistència, no necessiteu una beguda esportiva per alimentar la lleugera activitat. Nutricionistes i experts de la indústria coincideixen que les begudes esportives només són beneficioses durant exercicis d’alta intensitat quan el vostre entrenament supera la hora. Moltes begudes esportives contenen 125 calories i gairebé 15 grams de sucre o més per 20 oz. ampolla Prepareu-vos les calories addicionals i opteu per l’aigua normal o una beguda sense calories per mantenir-vos hidratats. Atenció a aquesta regla general: beure begudes esportives només quan s’està entrenant per a un esdeveniment de resistència i no embrutar les begudes esportives fora de l’activitat: els sucres addicionals es convertiran en greixos, que no ajudaran el teu rendiment ni la teva cintura..
Crèdit: iStockSi vas a passejar tranquil·lament o a fer tasques domèstiques lleugeres, salteu les begudes esportives. Tot i que la majoria de les begudes esportives contenen electròlits importants (com potassi i sodi) necessaris per a aquells que realitzen exercicis intensos o entrenaments de resistència, no necessiteu una beguda esportiva per alimentar la lleugera activitat. Nutricionistes i experts de la indústria coincideixen que les begudes esportives només són beneficioses durant exercicis d’alta intensitat quan el vostre entrenament supera la hora. Moltes begudes esportives contenen 125 calories i gairebé 15 grams de sucre o més per 20 oz. ampolla Prepareu-vos les calories addicionals i opteu per l’aigua normal o una beguda sense calories per mantenir-vos hidratats. Atenció a aquesta regla general: beure begudes esportives només quan s’està entrenant per a un esdeveniment de resistència i no embrutar les begudes esportives fora de l’activitat: els sucres addicionals es convertiran en greixos, cosa que no ajudarà al teu rendiment ni a la cintura..
15. Granola
La granola comença normalment amb ingredients nutritius: civada enrotllada, fruita seca i una dosi saludable de greix de fruits secs i llavors. El problema és que la major part de la bondat del gra integral i la fibra es revesteixen de sucre, mel i melassa, i després es couen en oli per obtenir la textura cruixent i el gust que a tots ens agrada. Un esmorzar tradicional de 1 copa que serveix pot embalar gairebé 600 calories i 20 grams de sucre abans d’afegir llet o iogurt. Amb algunes incorporacions d’ingredients gourmet com ara coco, xocolata i ametlles rostides, algunes marques comercials aporten fins a 25 grams de greix per ració! Si no podeu viure sense la crisi dels vostres cúmuls preferits de granola, proveu d'utilitzar aquest gra integral com a condiment i simplement espolseu 1-2 cullerades de granola damunt del iogurt grec o de civada calenta per donar-li un trosset afegit.
Crèdit: iStockLa granola comença normalment amb ingredients nutritius: civada enrotllada, fruita seca i una dosi saludable de greix de fruits secs i llavors. El problema és que la major part de la bondat del gra integral i la fibra es revesteixen de sucre, mel i melassa, i després es couen en oli per obtenir la textura cruixent i el gust que a tots ens agrada. Un esmorzar tradicional de 1 copa que serveix pot embalar gairebé 600 calories i 20 grams de sucre abans d’afegir llet o iogurt. Amb algunes incorporacions d’ingredients gourmet com ara coco, xocolata i ametlles rostides, algunes marques comercials aporten fins a 25 grams de greix per ració! Si no podeu viure sense la crisi dels vostres cúmuls preferits de granola, proveu d'utilitzar aquest gra integral com a condiment i simplement espolseu 1-2 cullerades de granola damunt del iogurt grec o de civada calenta per donar-li un trosset afegit.
16. Arròs en caixa
Els cereals integrals que es cuinen en menys de 90 segons poden resultar atractius. L’arròs bru, l’arròs de gra llarg i altres productes de gra són una part essencial d’una dieta saludable per al cor. Els cereals integrals com aquests són una bona font de vitamines i minerals. A més, els carbohidrats complexos s’han relacionat amb la reducció de la diabetis i alguns càncers. Tot i que l’arròs en boxa apareix saludable i baix en greixos, només cal esperar fins que llegeixi el contenidor de sodi. Els paquets d’espècies, que acompanyen els grans instantanis, poden contenir fins a 800 mg de sodi, gairebé la meitat de la ingesta diòdrica diària recomanada. L’excés de sodi a la dieta augmenta la pressió arterial i contribueix a l’excés de líquid al cos. Una millor elecció? Cuineu un lot de cereals integrals el diumenge i afegiu-hi els vostres alls picats, la ceba, les espècies i els condiments. Podeu repartir les porcions per a la setmana en contenidors, de manera que disposeu d'un plat lateral ràpid i saludable.
Crèdit: iStockEls cereals integrals que es cuinen en menys de 90 segons poden resultar atractius. L’arròs bru, l’arròs de gra llarg i altres productes de gra són una part essencial d’una dieta saludable per al cor. Els cereals integrals com aquests són una bona font de vitamines i minerals. A més, els carbohidrats complexos s’han relacionat amb la reducció de la diabetis i alguns càncers. Tot i que l’arròs en boxa apareix saludable i baix en greixos, només cal esperar fins que llegeixi el contenidor de sodi. Els paquets d’espècies, que acompanyen els grans instantanis, poden contenir fins a 800 mg de sodi, gairebé la meitat de la ingesta diòdrica diària recomanada. L’excés de sodi a la dieta augmenta la pressió arterial i contribueix a l’excés de líquid al cos. Una millor elecció? Cuineu un lot de cereals integrals el diumenge i afegiu-hi els vostres alls picats, la ceba, les espècies i els condiments. Podeu repartir les porcions per a la setmana en contenidors, de manera que disposeu d'un plat lateral ràpid i saludable.
17. Sopes en conserva
Molts dieters recorren a la sopa com a mètode convenient per controlar les calories i reduir les mides de la porció. De fet, les investigacions demostren que menjar sopa (un aliment de baixa densitat) pot afavorir la plenitud i ajudar a facilitar la pèrdua de pes. El problema de les sopes enllaunades és que fins i tot quan les etiquetes proclamen "consumidors 100% naturals, baixs en sodi i amb greixos reduïts", que encara tenen necessitat de comprovar la informació i els ingredients nutricionals per al contingut de sodi i greixos, i també els sabors i conservants artificials. Alguns favorits de la infància contenen fins a 800 mg de sodi per ració i la mida real de la porció és només la meitat de la llauna. Per incloure la sopa com a part de la vostra dieta saludable, podeu triar elaborar des de zero per controlar la quantitat de sodi o, si heu d'escollir una sopa en conserva, seleccioneu sempre una que sigui una varietat reduïda basada en sodi, que es faci sopes a l'estil de galetes i galetes.
Crèdit: iStockMolts dieters recorren a la sopa com a mètode convenient per controlar les calories i reduir les mides de la porció. De fet, les investigacions demostren que menjar sopa (un aliment de baixa densitat) pot afavorir la plenitud i ajudar a facilitar la pèrdua de pes. El problema de les sopes enllaunades és que fins i tot quan les etiquetes proclamen "consumidors 100% naturals, baixs en sodi i amb greixos reduïts", que encara necessiten la informació nutricional i els ingredients sobre contingut en greix i sodi, i també en sabors i conservants artificials. Alguns favorits de la infància contenen fins a 800 mg de sodi per ració i la mida real de la porció és només la meitat de la llauna. Per incloure la sopa com a part de la vostra dieta saludable, podeu triar elaborar des de zero per controlar la quantitat de sodi o, si heu d'escollir una sopa en conserva, seleccioneu sempre una que sigui una varietat reduïda basada en sodi, que es faci sopes a l'estil de galetes i galetes.
18. Regals sense gluten
Sense gluten significa bé per a tu, oi? Mal! Les galetes, les galetes i els forns sense gluten sovint es carreguen amb grans refinats com ara farina de civada o arròs, sucre i greixos. Ara, fins i tot és possible comprar galetes i barreges de pastissos Betty Crocker en varietats sense gluten, però, a banda d’eliminar el gluten de la recepta, no tallen el greix, les calories o el sucre de cap manera significativa. La millor aposta és mantenir-se amb aliments naturals sense gluten com fruites i verdures, fruits secs, proteïnes magres i productes lactis sense greixos o amb greixos. Quan compreu al forn i galetes al forn sense gluten, assegureu-vos de llegir les etiquetes i evitar les riques en sucres o greixos saturats.
Crèdit: iStockSense gluten significa bé per a tu, oi? Mal! Les galetes, les galetes i els forns sense gluten sovint es carreguen amb grans refinats com ara farina de civada o arròs, sucre i greixos. Ara, fins i tot és possible comprar galetes i barreges de pastissos Betty Crocker en varietats sense gluten, però, a banda d’eliminar el gluten de la recepta, no tallen el greix, les calories o el sucre de cap manera significativa. La millor aposta és mantenir-se amb aliments naturals sense gluten com fruites i verdures, fruits secs, proteïnes magres i productes lactis sense greixos o amb greixos. Quan compreu al forn i galetes al forn sense gluten, assegureu-vos de llegir les etiquetes i evitar les riques en sucres o greixos saturats.
19. Soda de dieta
Per descomptat, el refresc de la dieta no conté calories, però no hi ha proves que beure soda de dieta no us ajudarà a perdre pes. De fet, hi ha qui creu que el consum de refrescos pot augmentar el desig de dolços i pot provocar els mecanismes naturals del cos que ajuden a controlar la fam i la gana. L'ús de refresc dietètic per satisfer la seva dolça dent pot entrenar el cervell a desitjar més dolços. En conseqüència, quan mengeu un aliment naturalment dolç, com algunes maduixes o un plàtan, aquestes llaminadures poden no tenir prou sabor dolç.
Crèdit: iStockPer descomptat, el refresc de la dieta no conté calories, però no hi ha proves que beure soda de dieta no us ajudarà a perdre pes. De fet, n'hi ha que creuen que beure begudes refrescants pot augmentar el desig de dolços i pot provocar els mecanismes naturals del cos que ajuden a controlar la fam i la gana. L'ús de refresc dietètic per satisfer la seva dolça dent pot entrenar el cervell a desitjar més dolços. En conseqüència, quan mengeu un aliment naturalment dolç, com algunes maduixes o un plàtan, aquestes llaminadures poden no tenir prou sabor dolç.
20. Xips al forn
21. Aliments forts en fibra
La majoria de nosaltres és inferior als 25-30 grams de fibra recomanats diàriament. Tanmateix, us pot sorprendre sentir que recórrer a aliments forts en fibra no és una gran solució a aquest problema. Hi ha un nombre creixent de productes envasats, que inclouen cereals, snack-barra i galetes que s'elaboren amb grans refinats i fibres artificials. La majoria d’aquests paquets d’aquests productes mostren declaracions sobre l’alt contingut de fibra. Malauradament, la investigació suggereix que alguns dels fabricants de fibres que s’afegeixen als seus productes poden no proporcionar els mateixos beneficis per a la salut que la fibra natural que s’aporta de forma natural en cereals integrals, fruits secs, llavors, mongetes, fruites i verdures.
Crèdit: iStockLa majoria de nosaltres és inferior als 25-30 grams de fibra recomanats diàriament. Tanmateix, us pot sorprendre sentir que recórrer a aliments forts en fibra no és una gran solució a aquest problema. Hi ha un nombre creixent de productes envasats, que inclouen cereals, snack-barra i galetes que s'elaboren amb grans refinats i fibres artificials. La majoria d’aquests paquets d’aquests productes mostren declaracions sobre l’alt contingut de fibra. Malauradament, les investigacions suggereixen que alguns dels fabricants de fibres que s’afegeixen als seus productes poden no proporcionar els mateixos beneficis per a la salut que la fibra natural que s’aporta de forma natural en cereals integrals, fruits secs, llavors, mongetes, fruites i verdures.
Què penses?
Vam trobar a faltar algun menjar de la nostra llista? Mengeu algun d’aquests 21 aliments? Quin és el favorit de la llista? Esteu d’acord que pot no ser saludable? Deixa un comentari a continuació i fes-nos-ho saber.
Crèdit: Henk Badenhorst / Photodisc / Getty ImagesVam trobar a faltar algun menjar de la nostra llista? Mengeu algun d’aquests 21 aliments? Quin és el favorit de la llista? Esteu d’acord que pot no ser saludable? Deixa un comentari a continuació i fes-nos-ho saber.
