El xilitol, un alcohol amb sucre, és conegut pel seu sabor dolç. Dentistes com aquest edulcorant natural, perquè la seva composició química impedeix que es converteixi en àcid a la boca, una de les principals causes de càries dental. Es poden trobar naturalment petites quantitats de xilitol en fruites, verdures, xiclet, xarops de tos i dolços. Segons l'Hospital Yale-New Haven, les directrius de l'Associació Americana de la Diabetis asseguren que els alcohols de sucre com el xilitol són acceptables en quantitats moderades. Tot i això, consumir grans quantitats d’edulcorants pot provocar complicacions. Els efectes secundaris són rars, però és important conèixer els riscos abans de provar un nou edulcorant.
Diarrea
Sucre elevat en sang
Reacció al · lèrgica
Pot experimentar una reacció al·lèrgica a l’edulcorant de xilitol. Els signes i símptomes d’una reacció al·lèrgica són urticària, erupció cutània, dificultats respiratòries, inflor de la boca i de les mans, marejos, vòmits, estirament al pit i debilitat general. En casos greus, una reacció al·lèrgica pot provocar xoc o mort. Si experimenteu una reacció al·lèrgica al xilitol, interrompeu l’edulcorant i poseu-vos en contacte amb un professional mèdic immediatament.
