La sal sovint és dolenta quan es tracta de salut i dieta. La majoria de la gent pensa en la sal com l’enemic, a causa de nombrosos informes que indiquen els perills per a la salut d’alt sodi. Tot i que els estudis clínics han tingut resultats diversos, les recents investigacions han demostrat que afegir una mica de sal a la vostra dieta pot tenir beneficis per a l’ansietat i l’estrès.
Importància de la sal
La sal és essencial per mantenir una bona salut. La sal de taula és el tipus de sal més comú, tot i que el sodi es produeix de manera natural en aliments com llet, remolatxa i api. Les carns processades contenen altes quantitats de sodi afegit per a la seva conservació i sabor. Segons el University of Tennessee Medical Center, el sodi és necessari per regular la pressió sanguínia i el volum sanguini i també té un paper en la funció nerviosa i muscular. L'adult mitjà no hauria de suposar més de 2.300 mil·ligrams de sodi dietètic diàriament, tot i que molts nord-americans superen aquest límit cada dia.
Sobre Ansietat
L’ansietat és una resposta normal a la por, l’estrès i la tensió. Si continua presentant símptomes d’ansietat quan no hi ha estressor, pot tenir un trastorn d’ansietat. Entre els símptomes s’inclouen sensacions de por o pànic, augment de l’ansietat sense raons aparents, irritabilitat, insomni, canvis d’apetit, preocupació excessiva i nivells d’estrès augmentats. Segons l'Associació de Trastorns d'Ansietat d'Amèrica, els trastorns d'ansietat són el problema de salut mental més comú als Estats Units. Si bé les causes no s’entenen totalment, els investigadors creuen que es produeixen a causa d’una combinació d’influències genètiques, biològiques i socials. Els factors dietètics també poden tenir un paper important en el desenvolupament de trastorns d’ansietat.
Sal i Ansietat
Potser penseu que massa sodi comportaria ansietat; no obstant això, s’han barrejat informes sobre els efectes del sodi sobre l’ansietat. Sembla que diferents formes de sodi tenen efectes diferents sobre l’ansietat. Un interessant estudi, publicat al número d’abril de 2011 al “Journal of Neuroscience”, va demostrar que l’augment dels nivells de clorur sòdic va conduir a una resposta contundent a l’estrès en rates de laboratori. Investigadors de la Universitat de Cincinnati van deshidratar rates donant-los clorur de sodi. Les rates van ser llavors exposades a una prova d’estrès. En comparació amb un grup de control, aquestes rates van segregar quantitats inferiors d’hormones de l’estrès i també van experimentar una resposta cardiovascular més baixa i una menor pressió arterial. Cal avaluar més estudis per avaluar aquests efectes sobre humans. Estudis més antics han donat resultats conflictius. Un estudi, publicat el 1971 al "British Journal of Psychiatry", va demostrar que el lactat de sodi, una forma de sodi produït a partir d'àcid làctic, pot induir ansietat i atacs de pànic. Tanmateix, un estudi publicat al número de novembre de 1998 de la revista "Biological Psychiatry", va demostrar que tant el lactat de sodi com el clorur de sodi conduïen a una major incidència de pànic en els participants de l'estudi.
Consideracions
Es barregen estudis de recerca sobre els efectes de la sal sobre els trastorns d’ansietat i ansietat; Es necessita una investigació per avaluar completament els efectes de diverses formes de sodi sobre els trastorns d'ansietat i ansietat. Consulteu el vostre metge si us preocupa la ingesta de sodi i no consumiu més sal sense consultar-ne el metge, ja que pot provocar efectes secundaris perjudicials, inclosa la pressió arterial augmentada. Si sospites que tens un trastorn d’ansietat, no intentes autodiagnosticar la teva condició. Parleu amb el vostre metge o amb un professional de la salut mental qualificat per discutir possibles opcions de tractament.
