No heu de ser una "persona d'esmorzar" per apreciar un plat secundari marró. Podeu assortir marrons d'hash amb cansalada i ous, però també podeu servir-los al costat d'una hamburguesa de gall d'indi o amanida per sopar. No importa com els serveixis, una cosa és certa: els marrons hash segurament seran un èxit.
Consell
Per preparar els marrons de l'hash congelat ràpidament, proveu-los de coure en una paella de fosa a foc mitjà-alt, voltejant-los amb una espàtula cada 5 minuts fins que estiguin daurats i cruixents.
Marrons congelats
És veritat que es pot fer marró d’hash des de zero pelant i triturant amb cura algunes patates, però no sempre és una opció realista per a aquells amb un horari intens. Afortunadament, hi ha moltes marques de marró hash congelat que són fàcils de fer i força delicioses, i la manera més ràpida de fer marrons hash és a l'estufa.
- Aboqueu de 3 a 6 cullerades d’oli vegetal en una paella de ferro colat.
- Col·loqueu la cassola al fogó i poseu-la a un escalfament a calor mitjà-alt a aproximadament 375 graus Fahrenheit.
- Poseu els marrons d’haixit (solts o en forma de pintat segons la marca que heu comprat) a la paella i després cobriu-ho.
- Coure’ls uns 5 minuts aproximadament abans de colar-los a l’altra banda amb una espàtula.
- Coure 5 minuts més per l'altre costat. Comproveu periòdicament durant tot aquest procés per comprovar que no es cremin.
- Quan els marrons haixuts estiguin daurats i cruixents per les dues cares, traieu-los de l'estufa, condimenteu-los amb sal i pebre, si ho desitgeu i serveix-los. Gaudeix!
Consell
Si bé els castanys de forja de ferro colat són ràpids i saborosos, hi ha una manera una mica més saludable de cuinar-los. Proveu de coure-les al forn segons les instruccions del paquet. Normalment, el temps de cocció és de 15 a 20 minuts, aproximadament a 450 F, que triga una mica més, però el resultat final és menys greixós que el que podeu preparar a la cuina.
Informació i consells sobre nutrició
Segons l'USDA, una ració de 100 grams de castanyes d'hash té aproximadament 265 calories i és una bona font de potassi i magnesi. També són alts en hidrats de carboni i greixos saturats. És per això que és important tenir en compte la mida de la vostra porció i complementar els seus marrons d’hàxix amb altres aliments més nutritius. Proveu de menjar-los amb una truita de dos ous amb espinacs i bolets o proveu de fer l'haxix més saludable de patata dolça de LIVESTRONG.com amb una recepta d'ou poché que és un àpat sencer.
Segons l'American Society for Nutrition, haureu de tenir l'objectiu de consumir almenys un 15 per cent de les vostres necessitats calòriques diàries per esmorzar, amb èmfasi en les calories de proteïnes, ja que un esmorzar elevat en proteïnes pot ajudar-vos a mantenir-vos més temps (reduint el vostre desig de berenar). i fins i tot pot suportar la pèrdua de pes si aquest és el vostre objectiu. És a dir, mentre que una dieta saludable té certament lloc per als ratllats de color blau congelats, els nutricionistes estan d’acord que no sempre han de ser l’eix central del vostre plat.
