La mielina, una substància grassa, aïlla els nervis i fa que la conducció dels impulsos nerviosos sigui més ràpida i eficaç. El trauma i algunes condicions de salut poden degradar o danyar la mielina. Alguns aliments contenen blocs de construcció que el seu cos utilitza per fabricar mielina d'alta qualitat per afavorir una funció nerviosa òptima i una curació més ràpida dels nervis danyats.
Recuperació de gasolina
La colina, membre de la família del complex B de vitamines hidrosolubles, és un component de la mielina. Suplementar amb colina o menjar aliments rics en colina dóna suport a la producció de mielina. La colina és un nutrient essencial, és a dir, que cal consumir-lo com a part de la dieta. Un estudi publicat en un número de "Nutrició Investigació" del 2011 va trobar que la suplementació amb colina va promoure la regeneració nerviosa del nervi ciàtic, el principal nervi de les cames. Entre els aliments amb alt contingut en colina hi ha ous, talls de carn greixos, cacauets, llavors de sèsam, llavors de lli i civada.
Relleu d’oli de peix
L’oli de peix conté elevades quantitats d’àcid gras essencial, l’àcid eicosapentanoic, o EPA, i l’àcid docosahexanoic, o DHA, que el cos utilitza per produir mielina. Les membranes cel·lulars de la mielina que contenen aquests àcids grassos acostumen a ser més fluïdes, cosa que millora l’eficiència de la conducció d’impulsos nerviosos, segons Judy Graham, autora del llibre "Managing Multiple Esclerosis Naturally: A Self-Help Guide to Living with MS". Graham assenyala que la incidència d’esclerosi múltiple, una malaltia autoimmune en què el sistema immunitari destrueix la mielina, és menor en els llocs on el consum de peix és elevat.
Lliurament de lecitina
La lecitina, també coneguda com a fosfatidilcolina, és una substància grasa composta per colina, àcids grassos i altres molècules de lípids. La lecitina és important per a la transmissió nerviosa i pot funcionar com a font de colina per a la producció de mielina. Les fonts dietètiques de lecitina inclouen els rovells d’ou, soja, germen de blat i fetge. Els brots, les gambes, la mantega de cacauet i la xocolata també contenen nivells significatius de lecitina. Si seguiu una dieta vegetariana que exclou els lactis o els ous, és possible que tingueu el risc de presentar deficiència en lecitina i colina. Prendre un suplement vegetal de lecitina pot assegurar la ingesta adequada d’aquests nutrients importants.
Vitamina B-12 Victòria
La vitamina B-12 és necessària per a la síntesi de mielina. Un estudi publicat en un número de 2009 de la "Revista de Neurologia, Neurocirurgia i Psiquiatria" va trobar que els nivells baixos de B-12 es van associar amb augment de la degeneració de la substància blanca -fibres nervioses mielinitzades al cervell- en més de 1.000 ancians participants en l'estudi.. La vitamina B-12 es troba en marisc, ous, carn, aviram i aliments fortificats. Si seguiu una dieta estricta vegana, és probable que hagueu d’utilitzar un suplement B-12 per obtenir quantitats suficients d’aquest nutrient essencial. Consulteu el vostre proveïdor d’atenció mèdica per determinar si teniu deficiència en aquesta vitamina.
