Tingueu o no problemes de vesícula biliar, els suggeriments següents són alguns dels millors aliments per patir problemes de vesícula biliar. L’elecció amb cura del vostre menú dietètic de la vesícula pot ajudar a reduir l’estrès afegit a la vesícula biliar i gestionar qualsevol símptoma.
Les vostres idees de menú de la vesícula biliar
La funció de la vesícula biliar en la digestió és segregar la bilis a l’intestí prim durant la digestió. La bilis ajuda al cos a descompondre el greix. Una dieta centrada en la vesícula biliar ajuda a assegurar-se que la vesícula biliar obté la nutrició que necessita. També us pot ajudar si heu tret la vesícula biliar per evitar problemes amb la digestió.
Els menjars següents per menjar amb problemes de vesícula biliar l'ajuden a mantenir la salut de la vesícula biliar, encara que sigui saludable i funcioni normalment.
Les proteïnes primes i vegetals com els pits de pollastre, el peix blanc, la vedella magra, les mongetes i els llegums poden ajudar a alleujar l’estrès de la vesícula biliar. A més de les proteïnes magres, heu d’afegir una varietat de fruites i verdures fresques. Proporcionen al teu cos nutrients molt necessaris que poden ajudar a la vesícula a la vida sana.
Les galetes participen molt en la digestió. Si augmenteu la quantitat de fibra que consumiu, sovint us sentireu més plens, la qual cosa portarà a menjar menys. Però la fibra també pot beneficiar el seu procés de digestió, ajudant així a la vesícula biliar.
Hi ha diversos altres aliments i nutrients que també ajuden a la vesícula biliar. Els greixos omega-3 i poliinsaturats, que sovint es troben en olis que es troben en salmó, nous o llavors poden ajudar a protegir la salut de la vesícula biliar. Segons Cafè i Salut, diversos estudis anteriors demostren que beure cafè pot ajudar a reduir el risc de patir vesícula biliar. A més, els aliments i begudes amb altes concentracions de vitamina C poden reduir la quantitat de problemes relacionats amb la vesícula biliar.
Finalment, una sola porció d'alcohol al dia és un dels aliments que cal consumir amb càlculs biliars, ja que pot protegir-vos de la formació de càlculs biliars. Una investigació publicada a l’abril de 2017 a l’European Journal of Gastroenterology & Hepatolog_y va descobrir que hi ha un risc disminuït de que una persona desenvolupi problemes biliars si consumeix una petita quantitat d’alcohol cada dia.
Eviteu aquests aliments poc famosos de la vesícula biliar
Hi ha dos grups alimentaris principals per evitar si teniu problemes de vesícula biliar o si voleu ajudar a evitar que es formin en el futur. Aquestes categories són: greixos dietètics excessius i sucre refinat.
El greix es troba en moltes fonts i pot ser bo o dolent en general per a la vostra salut. Si menges aliments o una dieta que conté quantitats excessives de greix, estàs obligant a la vesícula biliar a treballar més. Les dietes baixes en carbohidrats, com Keto o Atkins, que substitueixen els carbohidrats per greixos no són una bona opció per a persones amb problemes de vesícula biliar.
Els sucres refinats es troben en molts aliments processats i al forn. Tot i que els cereals integrals i la fibra són importants en la vostra dieta, segons el Departament de Salut i Servei Humà dels Estats Units, haureu de tallar el màxim de sucres refinats possible tant per a la salut de la vesícula biliar com per a la salut en general. Alguns aliments que contenen sucres refinats i hidrats de carboni simples inclouen soda, galetes, pastissos, dolços, pa blanc, pasta blanca i la majoria de productes al forn.
