Quan es formen petites bosses voluminoses al còlon, poden inflamar-se, provocant una malaltia anomenada diverticulitis. La dieta juga un paper important en la gestió d’una eclosió de diverticulitis i pot prevenir futurs atacs. El formatge pot ser una part beneficiosa d’una dieta diverticulitis, segons quan en mengis.
Consell
El formatge és un aliment baix en fibra que es pot menjar al recuperar-se d’una llamarada de diverticulitis. Limiteu el formatge a la dieta un cop resolta la inflamació per ajudar a prevenir futurs atacs.
Un colon saludable
El còlon constitueix l’estirament del tracte intestinal entre l’intestí prim i el recte. Els aliments es digereixen principalment a l’estómac i a l’intestí prim. La majoria dels nutrients s’han absorbit quan el material digerit es dirigeix cap al còlon.
La funció principal d'aquest tram de 4, 5 peus del tub digestiu és absorbir aigua i els nutrients que queden. L’interior d’un còlon sa és suau per permetre la formació de material fecal i el seu pas pel recte i fora del cos.
Malaltia Diverticular i Dieta
Amb el temps, normalment a partir dels 40 anys, les butxaques es poden desenvolupar a la paret del còlon. Aquests petits sacs s’anomenen diverticula i sovint es formen a la part esquerra del còlon. Solen ser més freqüents en homes que en dones. Les persones que fumen o són obeses també poden tenir més probabilitats de desenvolupar diverticula.
La dieta és probablement el culpable de desenvolupar diverticulosi. Una dieta poca en fibra disminueix el moviment del material digerit a través del còlon, provocant restrenyiment i dificultat per al trànsit intestinal. Aquestes condicions poden produir borses en punts debilitats a la paret del còlon.
Les persones amb diverticulosi generalment no presenten símptomes fins que la diverticula s’inflama, una malaltia anomenada diverticulitis. La inflamació es produeix a causa de bacteris del material digerit que es recullen a les butxaques i irriten el revestiment del còlon.
Dieta de Diverticulosi: Alta fibra
Un cop es formen diverticules, es converteixen en accessoris permanents al còlon. La dieta és un dels principals mètodes per controlar la diverticulosi per evitar que es produeixin brots de diverticulitis. Mantenir un pes saludable, deixar de fumar, limitar l’ús de antiinflamatoris no esteroides i fer exercici regular també pot ajudar a prevenir la diverticulitis.
Menjar una dieta rica en fibra i limitar la carn vermella pot evitar la inflamació al còlon. El material digerit passa més ràpidament per l'intestí i disminueix la possibilitat de restrenyiment. La fibra insoluble de grans i verdures produeix femtes més fàcils de passar.
Els cereals integrals com l’ordi, la civada i l’arròs integral són una bona font de fibra. Els llegums, mongetes, pomes, peres i bròquils també són rics en fibra. Els fruits secs, com les ametlles i els festucs, són una altra bona font de fibra. El formatge no conté fibra i no afavoreix el moviment ràpid dels aliments digerits pel còlon.
Símptomes de Diverticulitis
Quan la diverticula s’inflama, les persones amb diverticulitis presenten dolor abdominal a la porció del còlon afectada. També es pot produir angoixa abdominal en forma de nàusees, diarrea o restrenyiment. Si el teixit s’infecta, la gent pot tenir febre o calfreds.
Dieta de Diverticulitis: Baixa fibra
Durant un atac de diverticulitis, heu de menjar aliments simples i fàcilment digerits mentre continuen els símptomes. Comenceu amb líquids clars com el brou, el suc de poma, el te, gelatina aromatitzada i gelats. A mesura que els símptomes milloren, incorporeu gradualment aliments sòlids amb menys fibra, de manera que són més fàcils de digerir. Eviteu aquesta mongeta, verdures crues i cereals integrals durant aquesta fase.
Els aliments amb fibra inferior per menjar amb una dieta diverticulitis inclouen fruites cuites o en conserva, verdures cuites, pa blanc, arròs blanc, pollastre, peix i ous. Els productes lactis com el formatge i el iogurt tenen poca o cap fibra i són segurs per menjar en aquesta fase. Menja grans que tinguin menys de 3 grams de fibra per ració.
La dieta amb diverticulitis s’ha d’utilitzar a curt termini mentre es presenten símptomes. Un cop resolts els símptomes, comença a augmentar gradualment el contingut de fibra de la dieta. Retalleu el formatge i continueu amb una dieta rica en fibra per ajudar a prevenir una altra eclosió de diverticulitis.
