La intolerància a la lactosa no causa restrenyiment; provoca diarrea. El restrenyiment després de beure o menjar productes lactis és el resultat de la intolerància a les proteïnes de la llet. Les dues condicions se solen confondre entre elles, però són molt diferents en la seva causa. La intolerància a la lactosa és un trastorn digestiu que es produeix a l’intestí prim per una deficiència d’enzims adequats, mentre que la intolerància a les proteïnes a la llet és la incapacitat del sistema digestiu per processar les proteïnes, el sèrum i la caseïna, que es troben a la llet de vaca.
Llet i restrenyiment
El restrenyiment de la llet és causat per la intolerància a la llet. La intolerància a la llet no és una al·lèrgia a la llet, que provoca diarrea. Una al·lèrgia a la llet és una hipersensibilitat del sistema immune a les proteïnes que es troben a la llet i no està directament relacionada amb el sistema digestiu. La intolerància a la llet és més freqüent en els nens i sol anar acompanyada d’eczema, símptomes similars a l’asma i infeccions a l’oïda. La intolerància a la proteïna a la llet és el resultat que l’intestí prim no pot digerir les proteïnes a la llet. Això fa que la femta s’endureixi i bloqueja la capacitat del còlon per expulsar els residus.
Intolerància a la lactosa
La intolerància a la lactosa és similar al fet que és un trastorn digestiu, no a les proteïnes que es troben a la llet, sinó al sucre. La lactosa és un sucre complex que es troba principalment en els productes lactis. El sucre és massa complex perquè el cos l’absorbeixi naturalment. Requereix la producció de l’enzim lactasa per simplificar el sucre en galactosa i glucosa. Tens falta lactasa si ets intolerant a la lactosa, cosa que significa que el teu cos no pot digerir completament la lactosa. D'aquesta manera es produeixen inflor, gas, nàusees, calamars i diarrea en dues hores després de consumir lactis.
Tractament d’intolerància a la llet
El tractament més eficaç per a la intolerància a les proteïnes de la llet és l’eliminació de tots els productes lactis de la vostra dieta. Eliminació de productes lactis de la dieta pot produir una manca de calci i vitamina D, que podeu posar remei a través de suplements o menjant aliments rics en aquests nutrients. Parleu amb el vostre metge sobre com canviar la dieta abans d’eliminar els lactis.
Tractament d’intolerància a la lactosa
Podeu prevenir efectivament els símptomes d’intolerància a la lactosa prenent un suplement a la lactasa abans de consumir productes lactis. Algunes empreses làctiques fabriquen llet sense lactosa afegint lactasa durant el procés de fabricació. L’ús d’aquests productes evitarà que es formin símptomes.
