Un rostit de diumenge, també conegut com a "sopar rostit", és un àpat típic britànic que es fa els diumenges, òbviament! Les calories del sopar rostides poden variar bastant; aquí teniu el que heu de saber.
Consell
El nombre exacte de calories del sopar rostit depèn de quins plats feu, com els feu i quines mides de porció mengeu.
Què és un rostit de diumenge?
El British Council explica que un rostit de diumenge consisteix generalment en un plat de carn rostida, servit juntament amb patates rostides, verdures bullides, salses, salsa i budinet.
La carn sol ser de gall d’indi o de pernil rostit, però també pot ser de vedella, porc o pollastre. Les verdures bullides solen ser pèsols o pastanagues, però, a vegades, també s’hi afegeixen blat de mongetes i brots de Brussel·les. El salsa s’elabora afegint una mica de vi i farina als sucs de la carn. Se suposa que s’aboca sobre la carn, però, sovint s’aboca sobre tot l’àpat.
S’afegeixen salses per donar un toc de sabor a l’àpat. El pollastre i el gall dindi se solen servir amb salsa de pa, el xai es combina amb salsa de menta, el porc es menja amb poma i la vedella sol acompanyar-se de salsa de rave.
El postre, també conegut com "púding", sol ser un budell de toffee enganxós, un budell de pa i mantega o una crumble de poma servit amb natilles.
Calòries per sopar al rostit
Atès que el rostit de diumenge és un terme paraigua que inclou diversos plats diferents, pot ser difícil jutjar exactament quantes calories té. Fins i tot la manera com es prepara cada plat pot afectar les calories del sopar rostit.
Tanmateix, aquí teniu algunes referències estàndard per a molts dels plats en un sopar rostit. Aquesta llista us ha de proporcionar una idea aproximada de quantes calories té cada porció, de manera que podeu estimar les calories del vostre àpat i prendre opcions saludables.
- Pernil rostit: 232 calories per ració de 3 unces
- Gall dindi rostit: 161 calories per ració de 3 unces
- Pollastre rostit: 190 calories per ració de 3 unces
- Vedella rostida: 141, 9 calories per ració de 3 unces
- Xai rostit: 225, 3 calories per ració de 3 unces
- Patates rostides: 164 calories per patata petita
- Pèsols bullits: 134 calories per copa
- Pastanagues bullides: 54, 6 calories per copa
- Pernil rostit: 140 calories per copa
- Brots de Brussel·les: 89, 6 calories per copa
- Greix: 247 calories per copa
- Salsa de pa: 113 calories per ració
- Salsa de menta: 8 calories per cada 100 mil·lilitres
- Poma: 44 calories per cada 100 grams
- Salsa de rave: 503 calories per cada 100 grams
- Puding de caramel enganxós: 567 calories per ració
- Putinat de pa: 308 calories per copa
- Poma esmicolada: 360 calories per ració de 4 unces
- Crema: 229 calories per copa
Amb una elaborada festa abans de vosaltres, de vegades pot costar controlar la gana. Un estudi de març del 2017 publicat a la revista Current Obesity Reports va concloure que les grans mides de les porcions poden provocar que se’t mangi massa.
Una forma de controlar la mida de la vostra porció és utilitzar una placa de mida més petita. Un estudi de setembre de 2017 publicat a la revista Obesity Science & Practice va trobar que aquest hàbit us pot ajudar a reduir la ingesta d’aliments i augmentar la sacietat.
