La gastritis es produeix quan el folre de l’estómac s’inflama. La malaltia presenta diverses causes, però normalment requereix modificacions dietètiques i medicació per tractar-la. Els menjars per a la gastritis han de ser petits i freqüents, i no han de contenir aliments picants, àcids, fregits o grassos.
Consell
Els àpats nocturns no haurien d’afectar la seva gastritis. No obstant això, consumir menjars al mateix temps cada dia pot ajudar a minimitzar els seus símptomes.
Gastritis Causes i opcions de tractament
La gastritis pot provocar sensacions de cremades, mal d’estómac, nàusees, vòmits, inflor, gasos i disminució de la gana. La gastritis greu també pot causar úlceres esofàgiques i gàstriques.
Aquesta condició gastrointestinal es pot produir per diverses raons. Segons la Clínica Mayo i la Medicina John Hopkins, la gastritis pot ser causada per cirurgia i per malalties autoimmunes, reflux d'àcid crònic, malaltia de Crohn i infeccions microbianes. Tot i això, també pot ser causada per l’estrès extrem, el tabaquisme, certs medicaments i els aliments o begudes que consumeix.
En particular, es creu que el consum excessiu d'alcohol i els aliments picants contribueixen a la gastritis. Tot i això, segons l’Institut Nacional de la Diabetis i les Malalties Digestives i Ronyones, la infecció amb un bacteri conegut com Helicobacter pylori és la causa més comuna de gastritis.
És important tractar la gastritis tan aviat com sigui possible. No tractada, la gastritis pot causar sagnat i estèmia d’estómac. La gastritis crònica també pot augmentar el risc de patir càncer d'estómac, úlcera pèptica i pòlips gàstrics.
Harvard Health diu que el tractament de la gastritis requereix eliminar la causa del problema. Això pot suposar canviar medicaments, deixar de fumar o altres canvis en l’estil de vida. En alguns casos, potser haureu de prendre antibiòtics i altres medicaments, com ara antiàcids o inhibidors de la bomba de protons.
La gastritis, especialment la gastritis aguda, sovint és fàcil de tractar. Tanmateix, segons un article de juny de 2015 al Journal Scandinavian of Gastroenterology , la gastritis crònica és una malaltia greu de tota la vida. Aquesta condició pot afectar centenars de milions de persones a tot el món.
Aliments a Evitar amb Gastritis
Els metges sanitaris aconsellen generalment deixar de beure alcohol i limitar el consum d’aliments desencadenants com a part del seu pla de dieta de gastritis. Els aliments desencadenants són aliments i begudes que irriten el revestiment de l’estómac, empitjorant els símptomes relacionats amb la gastritis. S'inclouen els aliments grassos i picants, així com els àcids, com el suc de taronja, el suc de tomàquet i els gasos amb carbonat.
El Servei Nacional de Salut recomana reduir el consum de cafeïna de begudes com el te, el cafè i les begudes energètiques. Un estudi de gener del 2017 a Comprenhensive Review in Food Science and Food Safety també va informar que un consum elevat de sal, carns processades i carn vermella està associat al deteriorament de la gastritis relacionada amb Helicobacter pylori.
Notareu que molts d’aquests aliments són els mateixos que heu d’evitar si teniu GERD (malaltia de reflux gastroesofàgic). També són semblants als aliments associats al risc de càncer gàstric. Aquests inclouen salats, fumats i en vinagre i grans quantitats de carn. El baix consum de fibra dietètica, fruites i verdures també augmenta el risc.
Receptes i suplements de gastritis
Si bé certs aliments i begudes poden agreujar la seva gastritis, d’altres poden tenir ajuda. Per exemple, la cúrcuma, també coneguda com curcumina, pot donar suport al tractament de la gastritis. Aquesta arrel s’ingereix habitualment com a espècia i es pot incorporar fàcilment a les receptes de gastritis. També es pot consumir com a suplement.
Un estudi de maig de 2017 a la revista Arquivos de Gastroenterologia va demostrar que el tractament estàndard combinat amb la suplementació de cúrcuma podria disminuir la inflamació i ajudar a eliminar Helicobacter pylori completament del cos. La suplementació de cúrcuma també es va pensar per ajudar a prevenir complicacions i el desenvolupament d'altres malalties intestinals, inclòs el càncer.
Els probiòtics també poden ser de suport en l'eradicació de l'Helicobacter pylori. Aquests bacteris sans es poden trobar en una àmplia gamma d’aliments, des del iogurt grec fins als productes de soja i es poden incorporar fàcilment a menjars per a gastritis. Tanmateix, quan necessiteu varietats específiques de probiòtics, és més probable que necessiteu suplements.
Un estudi de maig de 2015 publicat a la revista Medicine for National Institutes of Health va informar que prendre probiòtics dues vegades al dia pot ajudar a reduir símptomes de gastritis com dolor, gas, nàusees, vòmits, diarrea i pèrdua de la gana. Un estudi d’octubre de 2014 al Journal of Microbiology, Immunology and Infection va informar que el consum a llarg termini d’aliments probiòtics també pot ajudar a reduir el risc de desenvolupar altres problemes associats a la inflamació gàstrica.
Malauradament, els probiòtics sols no són suficients per eliminar aquests bacteris del vostre sistema. Per eliminar íntegrament l’Helicobacter pylori del sistema, caldria que s’utilitzin els probiòtics al costat dels antibiòtics.
Altres productes per a alleujament de la gastritis
S'ha demostrat que alguns aliments que normalment no són recomanables són útils en la gastritis associada a Helicobacter pylori. Per exemple, el te és un dels aliments que potser haureu de ser prudents en incorporar-vos a un pla de dieta gastritis.
Tot i això, un estudi de maig de 2015 al Diagnòstic de Microbiologia i Malalties Infeccioses va informar que el te verd, el te negre i la mel poden ajudar a reduir la prevalença d’Helicobacter pylori en el sistema gastrointestinal. Com que algunes dietes necessiten reduir la ingesta de cafeïna, haureu de parlar amb el vostre metge abans d’incorporar regularment el te amb mel a les vostres receptes de gastritis.
De la mateixa manera, un estudi d’octubre de 2012 a la revista Digestive Diseases and Sciences Journal va declarar que el consum d’àcid ascòrbic (vitamina C) pot ajudar a ajudar el tractament de la gastritis associada a Helicobacter pylori. No obstant això, a causa que els aliments àcids poden empitjorar la seva gastritis, és possible que prengueu complements d'àcid ascòrbic en lloc de consumir fruites o altres productes rics en aquest nutrient.
43 Suplements exposats: quins són els problemes que cal considerar?
Planificació d'àpats per a la gastritis
Algunes dietes específiques també poden donar suport a tractaments amb gastritis. Segons un estudi d'agost de 2014 al Diari de malalties digestives i ciències , eliminar el níquel de la dieta pot ajudar a resoldre la gastritis associada a Helicobacter pylori. El níquel no és un nutrient essencial catalogat per la FDA, però es pot trobar en diversos aliments, inclosos:
- Fruites i fruits secs, com els albercocs, figues, peres, prunes, panses, pinyes,
- Els fruits secs, com les ametlles, les nous i les avellanes
- Marisc, com la llagosta, els musclos, les ostres i la planxa
- Verdures, com els espàrrecs, la coliflor, la pastanaga, la col, les cebes, les patates, els tomàquets, els espinacs i el blat de moro
- Els llegums i les mongetes, com les llenties, els pèsols, els cacauets
- Altres productes, com el cacau i la margarina
Més enllà d’això, és més important tenir menjars regulars i consistents per a la gastritis. Un estudi de desembre de 2012 a la revista ISRN Nutrition Journal va informar que els canvis en les menges durant períodes superiors a dues hores poden augmentar el risc de gastritis associada a Helicobacter pylori i d'altres formes d'aquesta malaltia.
