Els bunyols i els pastissos són aliments comuns que es serveixen a les reunions de negocis, però són rics en greixos i sucres i no tenen nutrició substancial. Si vosaltres i els vostres col·legues assistiu a reunions periòdiques, proporcionar una tarifa més saludable us ajudarà a evitar el consum de calories buides i també augmentarà la ingesta de vitamines i minerals. Proveu algunes d'aquestes idees a la propera reunió i els vostres companys us poden agrair.
Safata de verdures amb dip d’anet
Els pals de verdures s’envasen amb fibra, cosa que els fa satisfets i no provocarà un xoc de sucre com els bunyols ensucrats i les galetes. Les verdures fresques també contenen vitamina C, vitamina A i potassi, que les converteixen en una forma nutritiva d’alimentar els empleats. Serviu una varietat de verdures de colors com ara pastanagues, api, pebrots vermells i taronja, bròquil i coliflor. Disposeu-les en un plat gran envoltant un bany d’anet ric en calci. Combina anet fresc picat i all en pols amb iogurt normal.
Cubells de formatge i fruits secs
Una combinació de formatge i fruits secs subministrarà als empleats proteïna i fibra per satisfer-los, així com una mica de calci, vitamina E i magnesi. Ilona Bray assenyala en el seu llibre "Healthy Employees, Healthy Business", que proporcionar aliments vegetals és una manera saludable de combatre la fam durant les reunions sense comprometre la salut dels empleats. Els fruits secs i el formatge són gairebé lliures d'embolic i fàcils de menjar també. Talleu el formatge Jackddar, mozzarella o pebre baix en greixos a daus de mida picada i poseu-lo en un plat gran amb anacards, nous, cacauets, cacauets i ametlles.
Fruita amb iogurt melat
La fruita és un aliment ple de nutrients que subministra fibra, vitamina C i antioxidants i és senzill de tallar i servir a la propera reunió. Trieu diversos colors de fruites com ara rodanxes de poma i raïm, baies, pinyes o cubes de meló. Serviu-ho amb un bany saludable per afegir una mica de dolçor. Combina el iogurt de vainilla baix en sucre amb la mel i empolvora amb canyella.
Muffins casolans
Moltes magdalenes envasades es carreguen de greixos trans i sucre. Si s’encarrega de reunir els berenars, elabora les teves magdalenes que puguin aportar nutrició. Utilitzeu farina de blat integral per augmentar el contingut de fibra i substituir part de l’oli per una poma sense sucre per mantenir el contingut en greix. Les fruites seques o congelades afegiran vitamines i minerals i espècies com la canyella, milloraran el gust sense afegir sucre. Alguns forns ofereixen magdalenes baixes en greixos i baixes en sucres i també són opcions saludables.
