La hipertensió arterial et converteix en un risc més gran d’atac cardíac i d’ictus. La Harvard Medical School informa que la pressió arterial alta també pot causar danys a les orelles, les artèries i els ronyons. Si el metge us ha diagnosticat hipertensió arterial, és imprescindible fer canvis en la dieta per disminuir la pressió arterial i millorar la vostra salut i benestar en general. L’envasament de certs aliments en el dinar és una manera de canviar la dieta i començar el camí cap a la pressió arterial més baixa.
Potència de potassi
Segons l'Institut Linus Pauling, les persones amb una ingesta baixa de potassi tenen un risc més gran de tensió arterial. Els adults saludables necessiten consumir 4.700 mil·ligrams de potassi cada dia, i afegir determinats aliments al dinar us pot ajudar a assolir aquest objectiu i a reduir la pressió arterial. Envàs de fruites i verdures, com l’alvocat, plàtans, baies, mànecs, albercocs, prunes, tomàquets i panses, per obtenir un augment ràpid del potassi. Una patata al forn és una altra opció rica en potassi per a la vostra bossa de dinar. Un got de suc de taronja, un grapat d’ametlles o una amanida d’espinacs són idees addicionals que us ajudaran a consumir més potassi.
Fibra fabulosa
Menjar fibra pot ajudar a disminuir el nivell de colesterol dolent i reduir els nivells de colesterol us permetrà disminuir la pressió arterial. Per assolir aquests objectius, hauria de tenir l’objectiu de menjar almenys 30 grams de fibra al dia per tal de complir aquests objectius, recomana el Departament de Salut i Serveis Humans dels Estats Units. Fer un entrepà amb pa integral de blat en lloc de blanc és una manera d’incrementar la ingesta de fibra. Menjar fruites i verdures fresques, com ara pomes o pebrots, és una altra manera d’incrementar la ingesta de fibra. Una amanida de pasta feta amb fideus de blat integral o una amanida d’espinacs i mongetes són menjars addicionals d’alta fibra que viatgen bé. Un bol de farina de civada amb móres i gerds és una altra idea de dinar d'alta fibra.
Trieu els greixos adequats
El menjar mitjà de menjar ràpid és alt en greixos saturats, cosa que augmenta els nivells de colesterol i la pressió arterial. La substitució de greixos saturats per greixos insaturats saludables del cor ajuda a disminuir la pressió arterial. Tingueu una amanida d’espinacs i verdures amb un raig d’oli d’oliva, o mengeu una porció d’amanida de pasta feta amb puré d’alvocat en lloc de maionesa. Els peixos grassos, com el salmó o la truita, també són rics en greixos insaturats. Afegiu el peix cuit a una amanida de pasta o verdura per facilitar-ne la incorporació en un dinar saludable. Els fruits secs i les llavors són aliments addicionals que contenen greixos insaturats, segons el Departament de Salut i Serveis Humans dels Estats Units.
Fossa el sodi
Reduir la ingesta de sodi és un component clau per reduir la pressió arterial. Una dieta rica en sodi requereix que el cor treballi més per transportar la sang a través de les venes i artèries. Reduir la quantitat de sodi que consumeix alleuja aquesta càrrega i ajuda a disminuir la pressió arterial. Saltar les sopes en conserva, la majoria dels sopars congelats, les pizzes microones, mac i formatge i les carns per a consumir, perquè es troben entre els aliments amb més sodi. Feu un lot de sopes casolanes, que us permeti controlar la quantitat de sodi que utilitzeu i separar-la en envasos portàtils per enganxar-los a la vostra caixa de menjar. Torrar pollastre o gall dindi a casa per substituir les carns altes en sodi com una altra manera de tallar el sodi del dinar.
